#SEP #ALअदरक लहसुन मिर्च की चटनी का स्वाद लाजवाब है एक बार घर में जरूर बनाएं

#SEP#ALयह राजस्थान की मशहूर तीखी - चटपटी चटनी हैं। लहसुन और सूखे लाल मिर्च से बनाई जाती हैं। इसे बहुत दिनो तक डिब्बे में स्टोर करके रखा जा सकता है।

#sep#ALआज मैंने चटपटी अदरक लहसुन की चटनी बनाई है। यह पूरी, पराठा के साथ बहुत ही मजेदार लगती है ।और यह 10 ••15 दिनों तक खराब भी नहीं होती।

#sep#alकई बार ऐसा होता है कि हमारा खाने का मन तो होता है लेकिन सब्जी देखकर हमारी भूख मर जाती है। ज्यादातर मामलों में ऐसा तब होता है जब घर पर कद्दू या तुरई की सब्जी बनी हो। ये सब्जियां होती तो पौष्टिक हैं लेकिन इनका स्वाद कई लोगों को रास नहीं आता। ऐसे में आज हम आपको अदरक और हरी मिर्च से चटपटा अचार बनाने की विधि बताएंगे। जब भी घर पर बोरिंग सब्जी बनी हो, आप इस अचार के साथ रोटी खा सकते हैं। ये झटपट बन जाता है और सबसे अच्छी बात की ये एक महीने तक खराब भी नहीं होता। यानी आप लंबे समय तक इसे एन्जॉय कर सकते हैं। तो झटपट अदरक हरी मिर्च के अचार को बनाने के लिए आपको चाहिए..

#sep#alयह अचार बहुत ही जल्द बन जाता है।इसे बनाने के 5 से 6 घंटे के बाद आप खा सकते है।जिसे तीखा पसंद हो उसे यह अचार बहुत पसंद आएगा।

#Sep#ALये चटनी बहुत चटपटी, तीखी और खट्टी होती है। इसे बनाना बहुत आसान है। इसे 6-7 दिन तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं। यह परांठे, पूरी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#Sep#AL यह आचार इंस्टेंट के साथ-साथ बहुत लंबे समय तक भी रखा जा सकता है

#SEP #ALअदरक लहसुन और मिर्च का तीखा चटपटा और स्वादिष्ट आचार जो कि आप कई‌ दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं

#Sep #ALअचार खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ा देता हैं.अचार भारतीय रसोई का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं.अदरक हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाने का करता हैं.अदरक और हरी मिर्च का यह इंस्टेंट अचार स्वाद में बहुत चटपटा हैं.यह अचार झटपट तैयार हो जाता हैं.इसे बनाना भी आसान हैं.अगर इस अचार को थोड़ा धूप भी लगा दिया जाएं तो बहुत दिनों तक चलता हैं.मैंने इसमें कम तीखी वाली बड़ी हरी मिर्च का प्रयोग किया हैं,आप इसके स्थान पर छोटी हरी मिर्च भी ले सकते हैं.

#sep #AL पकौड़े तो आप सभी ने खाए होगे इस बार टेस्ट कीजिए अदरक मिर्च लहसुन के मिक्स चटपटे पकौड़े ।

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#box#b#nimbu विटामिन सी से भरपूर नींबू ,अदरक और मिर्च का यह अचार बहुत ही चटपटा लगता है।झटपट तैयार होने वाला यह अचार देखने में और खाने में जबरदस्त लगता है।आप भी जरूर बनाएं।

#Sep#AL#post2दोस्तों, भारतीय खाने में अचार का एक विशेष महत्व है। अचार किसी भी खाने के स्वाद को चार गुना बढ़ा देता है। अगर उसमें भी अचार अदरक, हरी मिर्च का हो तो क्या कहना। आज जो अचार हम बनाने जा रहे हैं, वह चटपटा और तीखा तो है ही साथ ही झटपट तैयार भी हो जाता है। ना तो उसे 2 दिन रखने की झंझट और ना ही धूप दिखाने की जरूरत, बस तुरंत बनाओ और झटपट खाओ।

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#spice#lalmirchयह तीखी और चटपटी चटनी खा कर इसकी तारीफ करना नहीं भूलेंगे. यह चटनी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. इसे बना कर , रोज़ अपने खाने के साथ खा सकते है इससे खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है

#sep #ALसर्दीयों में अदरक लहसुन मिर्च का अचार बहुत पसंद किया जाता है

#SEP #ALअदरक लहसुन मिर्च और टमाटर मिक्स चटनी जब कोई सब्जी या खाना अच्छा ना लगे तो आप चटनी के साथ खाइए खाने की इच्छा भी होगी और बहुत अच्छा भी लगेगा

तीखो के शौकीनों के लिए आज हम खास अदरक हरी मिर्च का अचार की रेसिपी लाए हैं. पतली हरी मिर्च, अदरक, सरसों और नींबूरस से बने ये अचार बहुत ही टेस्टी होते है.#Sep#AL

#sep#ALमिर्च का थेचा महाराष्ट्र के खाने की शान है।यह आपके मुंह का जायका बदल देगा।ये बनाने में भी बहुत आसान है।यह पूड़ी /पराठे /भजिया के साथ लाजवाब लगता है।इसे बनाकर 4-5 दिन फ्रिज के रखकर खा सकते है।

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#sep #ALफ़टफ़ट बननें वाली अदरक मिर्च क़ी अचार ।

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#Sep#Al( Immunity Booster Ginger, Garlic Soup )

#sep#Alअदरक लहसुन और हरे मिर्च का झटपट टेस्टी अचार इसे बनाना बहुत ही आसान है इसे रोटी या पराठा के साथ सर्व करें बहुत अच्छा लगता है

हरे धनिया की चटनी के बिना पकौड़े खाने का मजा नहीं आता हरे धनिया की चटनी का अपनी अलग पहचान है टिक्की हो या कोई भी चटपटी डी श चटनी k बिना अधूरी है#sep#al

#sep#ALबहुत ही तीखी झटपट बनने वाली लहसुन की चटनी जिसे आप पराठे के साथ दाल चावल के साथ और किसी के साथ भी खा सकते हैं| यह करीब 15 दिन तक चल जाती है|

#winter3इसको हम लौंजी भी कहते हैं यह कम से कम 15 दिन तक रखा जा सकता है |

हमारे यहां पर हरी मिर्च का अचार बहुत ज्यादा खाया जाता है अबकी बार मैंने साथ में अदरक और लहसुन भी बनाया हैइसमें सफेद सिरका मिलाने से इसकी लाइफ बढ़ जाती है।# mirchi

#jan4,, इस चटनी को आप मोमोज के साथ नमक अजवाइन के पराठे के साथ स्टफ्ड रोटी और पराठे के साथ भी खा सकते हैं यह चटनी अपने आप में ही अनोखी चटनी है जो हाजमा भी करती है

#sep #alसरदी मे अदरक हरी मिर्च और लहसुन का अचार बहुत पंसद किया जाता है और यह अचार खाने से शरीर मे गरमी बनी रहती है,यह अचार खाने से इम्यूनिटी सिस्टम भी सही रहता है , बहुत कम तेल मे बनाया जाता है और कच्चा ही बनाया जाता है इसलिए लहसुन और अदरक बहुत फायदा करती है