नेट दोसा (Net Dosa Recipe In Hindi)
Manisha Gupta @cook_18329119
#Ga4#week3#dosa. मसाला दोसा एक साउथ इंडियन टेस्टी डिश है। जिसे मैने थोडा अलग तरह से बनाने की कोशिश की है।
नेट दोसा (Net Dosa Recipe In Hindi)
#Ga4#week3#dosa. मसाला दोसा एक साउथ इंडियन टेस्टी डिश है। जिसे मैने थोडा अलग तरह से बनाने की कोशिश की है।
कुकिंग निर्देश
- 1
पीठी का सभी सामग्री को घोकर 7-8 घंटे के लिए भिगो देगे। और पीस लेंगे। 5-6 घंटे के लिए ढक कर रख देंगे। आलू उबाल कर छील लेंगे। कडाही मे तेल डाल कर राई चटका लेगे। करी पत्ता डालेगे। उबला आलू मसाला कर डालेगे।सभी सामग्री डाल कर भून लेगे। अदरक कस कर डालेगे।
- 2
गैस पर तवा चढा कर गर्म होने देगे। तैयार पीठी को पोलीथीन कोन मे डालेगे। तवे पर 1 चम्मच पानी छिडक कर सूखे कपडे से पोंछ देगे। तुरंत कोन से गोला बना कर जाली बनाऐगे। तेल डाल कर घीमी आंच पर सेकेगे।
- 3
भरावन रख कर फोल्ड करेगे। नारियल चटनी के साथ सर्व करेगे।
- 4
नोट-दोसा डालते समय गैस तेजवडलते ही गैस घीमी कर पकाऐगे तो डोसा बहुत क्रिस्पी बनेगा।
कुकस्नैपस
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