दाल की पूड़ी (dal ki puri recipe in Hindi)
शिप्रा मेहरोत्रा @cook_26262108
#left कल रात को दाल बनाई थी ।तो बच गई थी तो मैने उसे आटे में मिलाकर पूड़ी बनाई है। जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।जब भी दाल बच जाती है तो में हमेशा ऐसे ही पूड़ी बनती हूं।मेरे परिवार में सब को बहुत पसंद आती है।आशा करती हूं कि आप सभी को भी ये पूड़ी पसंद आएगी ।
दाल की पूड़ी (dal ki puri recipe in Hindi)
#left कल रात को दाल बनाई थी ।तो बच गई थी तो मैने उसे आटे में मिलाकर पूड़ी बनाई है। जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।जब भी दाल बच जाती है तो में हमेशा ऐसे ही पूड़ी बनती हूं।मेरे परिवार में सब को बहुत पसंद आती है।आशा करती हूं कि आप सभी को भी ये पूड़ी पसंद आएगी ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दो कटोरी आटे को चलनी से छान कर एक बड़े कटोरे में डाल देगे।उसमें रात की दाल,अजवाइन,कसूरी मेथी,ऑयल,पिसी लाल मिर्च पाउडर,नमक स्वादानुसार मिलाकर आटा लगा लेगे।
- 2
फिर आटे को चिकना करके उसकी छोटी छोटी लोई बना कर पूड़ी बेल लेगे।
- 3
अब एक कड़ाही या (पैन)में वेजिटेबल ऑयल डाल कर उसे गेस पर मीडियम आंच में चढ़ा देगे।जब तेल गरम हो जाए तो उसमें एक एक करके पूड़ी डालेंगे।और पूड़ी को दोनो तरफ से हल्का भूरा होने तक तलेगे।फिर उसे प्लेट में निकाल लेगे।अब हमारी पूड़ी तयार है।
- 4
इस पूड़ी को आप किसी भी चटनी या आचार के साथ सर्व करें सकते हैं।
कुकस्नैपस
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मेरानाम शिप्रा मेहरोत्रा है।🙏🙏😘मुझे खाना बनाना और लोगो को खिलाना बहुत पसंद हैं ।🙏🙏😘
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कभी कभी घर मै डाल या खिचड़ी बच जाती है और नया कुछ खाने का मन करे तो इसे बनाए बहुत आसान है और जल्दी बन जाती है#मार्च#hw
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