कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी के पत्तों को धोकर बारीक काट ले और एक बर्तन में 2 कटोरी गेहूं आटा ले और उसमे मेथी के पत्ते बारीक कटी प्याज,कद्दूकसलहसुन,1 चम्मच अजवाइन, नमक घी और थोड़ा सा पानी डालकर टाइट आटा गूथ ले।
- 2
अब इनकी लोईयां बनाकर पतला बेल लें।
- 3
अब धीमी आंच पर इन्हें सके और घी लगाकर 2 से 3 मिनट दबा दबाकर उलट पलटकर शेक ले गरमागरम मेथी पराठे तैयार है इन्हें सॉस के साथ सर्व करें।
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