सूजी का नाश्ता (suji ka nasta recipe in Hindi)
janhavi ugale @cook_26076810
#BF
आज में बनाने वाली हुँ सिर्फ सूजी से बनाया हुआ चटपटीदार नाश्ता। ये बनाने के लिए बहुत ही आसान है ।
सूजी का नाश्ता (suji ka nasta recipe in Hindi)
#BF
आज में बनाने वाली हुँ सिर्फ सूजी से बनाया हुआ चटपटीदार नाश्ता। ये बनाने के लिए बहुत ही आसान है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम गैस पर कढ़ाई रखेंगे और गरम होने के बाद सूजी डालेंगे और सूजी काे हलका सा भुन लेंगे और सूजी को परात में निकालेंगे ।
- 2
बाद में हम फिरसे गैस पर कढ़ाई रखेंगे और कढ़ाई में पानी डालेंगे बाद में उसमें नमक, जीरा,लाल मिर्च पाउडर,कटी हुई हरी मिर्च डालकर उसे अच्छेसे मिक्स करेंगे।
- 3
अब हमें भुने हुई सूजी को पानी को उबाल आने के बाद धिरे धिरे सूजी को डालना है और उसमें थाेडासा तेल डालकर गाढा होने तक अच्छेसे मिक्स करना है ।
- 4
बाद में हमें सूजी को ठंडा करने के लिए परात में निकालेंगे ठंडा होने के बाद हमें सूजी को चिकना होने तक अच्छेसे मलना है।
- 5
मलने के बाद हम उसमें थाेडासा हिस्सा लेंगे और उसे चिकना गोल आकार देंगे। बाद में हम एक बटर पेपर लेंगे और उसके उपर थोडासा तेल लगाकर सूजी का बनाया हुआ गोल आकार रखेंगे और उसे हलका सा प्रेस करेंगे और थोडा जाडा ही रखेंगे । प्रेस करने के बाद हमें सुरी से लंबे पाइप जैसे कट करना है ।
- 6
अब हमारे सारे पिसेस कट होने के बाद कढ़ाई में तेल गरम करने के लिए रखेंगे, तेल गरम होने के बाद हम कट किये हुए पिसेस को एक एक करके तेल में सुनहरा रंग आने तक तलना है।
- 7
अब हमारा सूजी का नाश्ता तयार है ।
कुकस्नैपस
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मै एक कॉलेज की विद्यार्थी हूँ । मुझे नयी रेसीपी बनाना बहुत अच्छा लगता है ।
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