काजू करी (kaju curry recipe in Hindi)
Ruchita prasad @COOK_23948841
काजू करी (kaju curry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले कड़ाई मे तेल ले के काजू रोस्ट कर ले.. उसी कढ़ाई मे तेल डाल के प्याज, अदरक लेहसून, और टोमेटो और काजू डाल के भुने
- 2
अब इसे ठंडा कर के पीस ले और समूथ पेस्ट बन ले... अब उसी कढ़ाई मे 1-2 चम्मच तेल ले.. उसमे तेजपत्ता, दालचीनी डाले और टोमेटो पेस्ट डाले
- 3
और इसे थोड़ी देर भुने.. अब इसमे नमक, हल्दी, धनिया/लाल मिर्च पाउडर डाल के चलाये.. और भुने...
- 4
1-2 मिनट मे पानी डाल दे और थोड़ा उबलने दे.. फिर उसमे क्रीम डाले और कसूरी मेथी डाले और रोस्टेड काजू डाल के 2 मिनट उबलने दे.. ग्रेवि थोड़ी थिक हो जाए तो गैस ऑफ कर दे
- 5
रेडी है आपकी काजू ग्रेवि.. इसे रोटी, परांठे, पूरी के साथ सर्व करे
कुकस्नैपस
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