सात्विक उत्तपम(Sattvic Uttapam)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम दही में सूजी को १ घंटे के लिए गला कर रख देंगे हमारा पेस्ट ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए|
- 2
अब हम सूजी में बारीक कटा टमाटर और मिर्ची डालेंगे फिर नमक डालेंगे|
- 3
अब हम नॉन स्टिक तवा गर्म करेंगे और कड़छी की सहायता से अपने पेस्ट को तवे पर अच्छे से फैलाए\
- 4
अब हम इसके ऊपर जीरा डालेंगे धनिया पत्ती डालेंगे और चारों तरफ चम्मच की सहायता से हल्का सा तेल डालेंगे फिर दोनों तरफ से शेक लेंगे लीजिए तैयार है हमारा चटपटा उत्तपम|
कुकस्नैपस
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