सूजी उत्तपम (Suji Uttapam recipe in Hindi)

Swati Choudhary Jha
Swati Choudhary Jha @cook_14517080
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सामग्री

  1. 1 कपसूजी
  2. 1 कपदही
  3. 1प्याज बारीक कटी हुई
  4. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. 2 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी हुई ।
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 2 बड़ा चम्मचतेल पकाने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बर्तन में सूजी, दही और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें,थोड़ा सा पानी भी मिलाएं और इसे इडली और डोसे के बैटर जैसा तैयार कर लें।

  2. 2

     मीडियम आंच में एक पैन गरम करें उसमें थोड़ा तेल लगाए।अब पैन में बैटर डालें।एक मिनट बाद प्याज, हरी मिर्च और धनिया पत्ती ऊपर से डाल दें और 2 मिनट तक सेंकें।

  3. 3

    अब हल्का सा तेल छिड़ककर इसे पलट दें और दूसरे साइड से भी सेंक लें।

  4. 4

    सूजी का गर्मागर्म उत्तम तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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