#oc #week 4आज गोवर्धन पूजा के उपलक्ष मे राम भाजी और कढ़ी चावल का भोग लगाया दीपावली के अगले दिन गोवर्धन पूजा की जाती है। लौंग इसे अन्नकूट के नाम से भी जानते हैं। इस त्यौहार का भारतीय लोकजीवन में बहुत महत्व है। इस पर्व में प्रकृति के साथ मानव का सीधा सम्बन्ध दिखाई देता है। इस पर्व की अपनी मान्यता और लोककथा है। गोवर्धन पूजा में गोधन अर्थात गायों की पूजा की जाती है। 

#tyoharगोवर्धन पूजा भोग रामभाजी दीवाली के दूसरे दिन गोवर्धन पूजा का त्यौहार मनाया जाता है हिन्दू मान्यता के अनुसार कार्तिक मास की शुक्ल पक्ष की प्रतिस्पर्द्धा को गोवर्धन पूजा की जाती है इस दिन मंदिरो में अन्नकूट का भोग लगाया जाता इसे राम भाजी भी कहते है

#du2021गोवर्धन पूजा में जो भोग प्रसाद बनता है उसको अन्न कूट भी कहते हैं!आजमैंनेगोवर्धन पूजा पर राम भाजी और कदी चावल और पूरी बनाई है बहुत स्वादिष्ट बनती है!

#du2021दीपावली का त्योहार बहुत धूमधाम से मनाया जाता है दीपावली से अगले दिन गोवर्धन पूजा होती अन्न कूट का भोग लगाया जाता है हम लौंग राम भाजी बनाते है और उसका भोग लगाते है

#oc#week4गोवर्धन पूजा पर अन्नकूट का प्रसाद इस दिन मंदिरों में भी बनाया जाता है कड़ी चावल और राम भाजी की सब्जी बनाई जाती है

#Tyoharअन्नकूट महोत्सव दीपावली के अगले दिन गोवर्धन पूजा पर मनाते हैं। इसमें गोवर्धन महाराज की पूजा विभिन्न पकवानों से की जाती है।गोवर्धन पूजा में अन्नकूट की सब्जी का भोग लगाया जाता है।मैंने भी इस अवसर पर अन्नकूट की सब्जी बनाई है।ये सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और इसमें हर सब्जी का प्रयोग किया जाता है।

#oc #week4गोवर्धन पर भोग के लिए अन्नकूट का प्रसाद जरूर बनाया जाता है जो बहुत सी सब्जियों को मिला कर बनाया जाता है

#du2021दीपावली के अगले दिन गोवर्धन का त्यौहार मनाया जाता है जोकि यह श्री कृष्ण के गोवर्धन पर्वत उंगली पर उठाने के उपलक्ष में मनाया जाता है इस दिन कढ़ी चावल मिक्स सब्जी और बाजरा बनाकर उसका भोग लगाया जाता है वह गोवर्धन की पूजा करी जाती है गोवर्धन का प्रसाद जितना बनाने में अच्छा लगता है भोग लगने के बाद जब यह प्रसाद के रूप में हो जाता है तब यह अमृत के समान हो जाता है और खाने का स्वाद दुगना में हो जाता है। जय कन्हैया लाल की

#Du2021 अन्नकूट कई सब्जियों को मिला एक तरह की मिक्स सब्जी बनती है जो कि गोवर्धन वाले दिन बनाई जाती है और इस सब्जी से भगवान कृष्ण को भोग लगाया जाता है। इसमें आप अपनी मनपसन्द कोई भी सब्जी डाल सकते हैं ई लौंग इसमें फल भी डालते हैं

#WSराम भगवान को सभी सब्जियां और फल अत्यधिक प्रिय थे। इसलिए दिवाली के बाद पड़वा के दिन अन्नकूट मनाया जाता है। इस दिन सर्दियों में आने वाली सभी सब्जियों और फलों को मिलाकर रामभाजा की सब्जी बनाई जाती है और भगवान राम को रामभाजा का भोग लगाया जाता है । आप सभी इस सब्जी को जरूर बनाइए यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और बहुत पौष्टिक होती है।

#du2021गोवर्धन पूजा के लिए बनाया जाने वाला विशेष पकवान है दिवाली के दूसरे दिन इस अन्नकूट को बनाया जाता है ,जिसे भगवान कृष्ण को भोग के रूप में समर्पित किया जाता है।इसको बहुत सारी सब्ज़ियाँ, थोड़ी दाल , अपनी पसंद के फल और बहुत सामग्री से बनाया जाता है।

#du2021मैंने बनाई है गोवर्धन पूजा के लिए अन्नकूट की सब्जी यह सब्जी अनेक प्रकार की सब्जियां मिलाकर बनाई जाती है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है

अन्नकूट पर हमारे यहां पर कड़ी, भात, सत गटा की सब्जी और पूरी का भोग लगाया जाता है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है ...

#awc#ap2गोभी मटर आलू की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है इसे मैंने कुकर में बनाया है और जल्दी बन जाती है और बहुत स्वादिष्ट बनती हैं!

#wh#prमैनेजन्माष्टमी पर्व पर भोग प्रसाद बनाया है धनिया पंजीरी, मखाना खीर, नमकीन मखाना मगज, पेड़े और साबुदाना खिचड़ी और साबुदाना वड़ा हैंजन्मअष्टमीपरकृष्णभगवान का जन्म दिन मनाया जाता हैं!

#awc#ap1आप सबको राम नवमी की हार्दिक शुभकामनाएं आज मैने भोग में पूरी छोले और हलवा बनाया है ये सब को बहुत पसंद भी आता है!

#tyoharदीपावली के बाद गोवर्धन पूजा पर बनाई जाती है यह खास सब्जी ।

#WS#Week6#मोगरीमोगरी सर्दियो मे बहुत अच्छी और आसानी से मिल जाती है। मोगरी को मूली की फली भी कहा जाता है। इसकी सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है। इसको सोगरी, सेंगरी के नाम से भी जाना जाता है।

#box#b#week2#aalu आज हम आलू और लोबिया की फली की सब्जी बनाने जा रहे हैं इसमें प्रोटीन आयरन और फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट बनती है।

#Oc#week4 यह एक पारंपरिक सब्जी प्रसाद है जो अन्नकूट के दिन ढेर सारी सब्जियों को मिलाजुला कर तैयार की जाती हैं.अन्नकूट की सब्जी सबसे पहले भगवान को अर्पण की जाती है बाद में प्रसाद के रूप में ग्रहण की जाती है इस सब्जी का बहुत महत्व है. इस सब्जी को बनाने में पवित्रता और शुद्धता का विशेष ध्यान रखा जाता है .दीपावली के दूसरे दिन यह सब्जी उत्तर प्रदेश के घर -घर और मंदिरों में बनाई जाती है.यह सब्जी पूड़ी के साथ परोसी जाती है और बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं. यह एक सात्विक सब्जी हैं जो बिना लहसुन प्याज़ के बनायीं जाती है .

#DBWकढ़ी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है! आपने पकौड़े वाली कढ़ी तो बहुत खाई होगी सच बताऊं तो मुझे पकौड़े वाली कढ़ी हजम नहीं होती तो मैं ज्यादातर सब्जियों वाली कढ़ी बनाती हूं कभी मूली वाली भी जिस की रेसिपी भी मैं आपके साथ शेयर करूंगी आज मैंने सोचा कि क्यों ना सिंधी कढ़ी बनाऊं जो ढेर सारी सब्जियों के साथ बनती है और बच्चे भी इसे खुश होकर खाते हैं!

#Sep #Pyaz#ebook2020 #State 5पाव भाजी तो ऐसा नाश्ता है जो सब को बहुत ही अच्छा लगता है और घर की पाव भाजी तो सबसे हेल्दी होती है और खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है...

#OC#Week2#ChoosetoCookचौला/चवला की सब्जी की तरह से बनाई जाती है । मैने इसको छोटा छोटा काट कर बनाई है। इसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। इसको आप आलू डालकर भी बना सकते है।

#GA4#week10#Clue_cauliflowerआज मैंने मिक्स वेज बनाया है जिसमें मैंने फूल गोभी, मटर,पनीर,आलू डाल कर बनाया है ये खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं आप भी ट्राई करें

#du2021#bfrपारंपरिक रूप में यह एक स्पेशल सब्जी होती है, जो #अन्नकूट/ #गोवर्धन पूजा के दिन बड़ी ही श्रद्धा और प्रेम से बनाई जाती है इसलिए इसका विशेष स्वाद आता है. इसे रामरस या गड्ड की सब्जी के नाम से भी पुकारते हैं. इसे पूरी के साथ सर्व किया जाता है.यह सब्जी प्राचीन रूप से चली आ रही हमारी संस्कृति और परंपरा का संवहन करती है. इसे कई तरह की सब्जियां और फल को मिलाकर बनाया जाता है. यह सब्जी दीपावली के दूसरे दिन गोवर्धन पूजा अन्नकूट के लिए बनाई जाती है. इसमें आपके घर में जितनी भी तरह की सब्जियां उपलब्ध हो सबको मिलाकर बनाए. सब्जियों की मात्रा अपनी पसंद और सहूलियत के हिसाब से रखें . यह सब्जी ठाकुर जी को भोग में लगाई जाती हैं फिर प्रसाद रूप में ग्रहण की जाती हैं.

#हिंदी#पोस्ट१पाव भाजी एक स्वादिष्ट और पकाने में आसान लोकप्रिय व्यंजन है। जिसमें मिश्रित सब्जियों को बिबिध मसालों के साथ पकाकर सब्जी बनाई जाती है जिसको हम भाजी कहते हैं। और भाजी को मक्खन के साथ सेके हुए नरम पाव के साथ परोसी जाती हैं।

#du 2021अन्नकूट के दिन गट्ट की सब्जी और कढ़ी चावल का भोग लगता है यह सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज होती है इसको खाने में जितना मजा आता है उतना ही उसको बनाने में मजा आता है क्योंकि इसमें इतनी चीजें पड़ती है जो देख कर मन खुश कर देती है एक बार आप इसे अवश्य बनाकर इसका स्वाद ले और आपके पास जो भी सब्जी हो वह आप इसमें डाल सकते हैं वैसे तो मै इसमें 56 सब्जी डालकर ही बनाती हूं अबकी मैंने कम डाली है

#feast पूरी,छोले, हलवारामनवमी पर भोग प्रसाद पूरी हलवा और काले चने बनाए है आप सबको राम नवमी की हार्दिक शुभकामनाएं मेरे घर में सब को बहुत पसंद है पूरी छोले और हलवा वैसे तो बच्चे बड़े सब को बहुत पसंद आते हैं! प्रसाद में रामनवमी पर पूरी छोले और हलवा बनाए जाते हैं!

#पंजाबीअन्नकूट की कढ़ी

#mic#week3सांबर साउथ इंडियन डिश है इसको अरहर दाल से बनाया जाता है सबको बहुत पसंद आता है इडली डोसा के साथ सांबर बहुत स्वादिष्ट लगता हैं बच्चे बड़ो सब को बहुत पसंद आता है सांबर चावल भी बहुत अच्छे लगते हैं!