#bcw :—दोस्तों छठ पर्व में बनाई जाने वाली ठेकूआ प्रसाद की रेसपी शेयर कर रही हूँ । उम्मीद है कि आप सभी को पसंद आए। प्रेम से बोले छठी मईया की जय, भगवान भास्कर की जय। छठ पूजा की पहली अरग की ठेकुआ प्रसाद।

#MRW #W4ठेकुआ प्रसाद छठ पूजा का सबसे प्रमुख प्रसाद हैं. बिहार का सबसे लोकप्रिय र्पव होता है छठ. ईस छठ पूजा में मुख्य प्रसाद में ठेकुआ प्रसाद होता है. ठेकुआ खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. छठ में गेहूं के आटे का ठेकुआ बनाया जाता हैं. ओ भी गूड़ में बनाया जाता हैं. ईसलिए ये ठेकुआ बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.

प्रसाद वाली ठेकुआ (आटे की)#rasoi #am अत्यंत ही प्रचलित मीठी व्यंजन है ठेकुआ। कही - कही टिकरी अघरौंटा कहा जाता हैं। ये ज्यादा तर पूजा में बनाई जाती हैं जैसे नवरात्रि पर्व की शुभ अवसर पर , छठ पर्व में, देवी जी की पूजा में, रामनवमी के अवसर पर । बेटी के ससुराल में पागुर के रुप में।अवसर कोई भी हो इसकी अलग ही स्थान है। इसे घी और गुड़ के माध्यम से बनाया जाता है।

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#jc #week2दोस्तों आज की थीम के लिए मैने बिहार की रेसपी को ही चुनाव किया। कयोंकि मुझे पत्ता है कि ज्यादातर दोस्तों राजस्थान या पंजाब की रेसपी ही प्रकाशित करने का प्रयास करेंगे। मेरी बिहार की रेसपी प्रकाशित करने का मकसद सिर्फ अपनी सभ्यता और संस्कृति को पीछे छोड़ चुके लोगों को उजागर करना है। पूरे देश में भारत ही ऐसा देश है जहाँ विभिन्नता में एकता हैं। जहां लगभग सभी वर्गों के लौंग तरह-तरह के धर्म को मानने वाले और उसको पालन करने वाले भी होते हैं। लेकिन बिहार ही ऐसा राज्य है जहाँ सालों-साल त्योहारों का ताता लगा होता है। बसंत पंचमी से लेकर महा-आस्था का पर्व छठ पूजा तक का सफर तय किया जाता है। साथ ही सभी पर्व धूम धाम से मनाई जाती है। सभी त्योहारों में अनेक प्रकार की खुशबूदार पकवान, भोग-प्रसाद बनाई जाती हैं और मैंने उनही भोग प्रसाद की रेसपी आज प्रकाशित करने वाली हूँ जो महानवमी, तीज ,और छठ पर्व में बनाई जाती हैं, ठेकूआ । तो एक नजर हमारी रेसपी पर डाले और इसे आप भी अपने घर में बनाए इस स्वादिष्ट ठेकूआ, (टिकरी, कचमनिया,अघरौटा) ।

#CJ#week2#brownहमारे बिहार की बात जब भी होती हैं न तब जेहन में सबसे पहले छठ महापर्व का प्रसाद ठेकुआ और बाद में लिट्टी चोखा का आता है। ठेकुआ हमारे यहां विभिन्न पर्व त्यौहार में प्रसाद के तौर पर भोग लगाकर सर्व किया जाता है।देवी जी की पूजा,हरितालिका तीज , वटसावित्री पूजा,दुर्गोत्सव में अष्टमी तिथि पर मां गौरी का प्रसाद भी में बनाया जाता है ।यहां तक कि नव वधू के आने पर,वहू बेटी को कलेवा में या लम्बे दूरी की यात्रा में नास्ते के लिए या फिर बच्चों को होस्टल जातें समय भी ठेकुआ बनाकर दिया जाता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्स या कहें स्वीट डिश है जिसे हम 8-10 दिनों तक स्टोर कर इस्तेमाल कर सकते है। गुड़ ,घी और आटे से बना हुआ ठेकुआ माउथवाटरिंग और पौष्टिक व्यंजन है।

#stfठेकुआ हमारे बिहार का पारम्परिक स्वीट्स डेजर्ट हैं जो हर तीज त्योहार पर प्रसाद के रूप में बनाया और भगवान को भोग लगाया जाता हैं ।छठ पूजा ,हरितालिका तीज ,वट सावित्री पूजा में खाशकर बनाया जाता हैं और बेटी -वहू के घर पूजन के लिए भेजने की परम्परा हैं ।यह 10 -12 दिनों तक खराब नहीं होता हैं और बहुत ही स्वादिष्ट होता है ।सुबह - शाम का नास्ता और यात्रा में खाने के लिए बहुत ही अच्छा पकवान हैं ।

#stayathomeठेकुआ मीठा पकवान के साथ साथ बहू प्रसिध्द प्रसाद हैं । ये बिहार , उत्तरप्रदेश , नेपाल के तराई क्षैत्र मे छठ पूजा के अवसर पर बनाई जानी वाली विशेष व्यंजन है।

#flour2छठ पूजा में बनाए जाने वाले आटे का ठेकुआ की विधि आज मैं बताने जा रही हूं इस प्रसाद को शुद्ध देसी घी,आटे,गुड़ और मेवे से बनाया जाता है और इसे लकड़ी के चूल्हे पर बनाया जाता है इसे गैस पर भी बना सकते हैं पर पूजा में हम लौंग के यहां लकड़ी इस्तेमाल किया जाता है सोचा क्यों ना इस विधि को आप लौंग के साथ शेयर किया जाए तो आइए |

बिहार की फेमस कुकीज गुड़ और आटे का ठेकुआ जो सभी को बहुत पसंद आती है जो झटपट बन जाती है #Auguststar # 30

#लंचठेकुआ बिहार की फेमस डिश है जो ख़ासतौर पर छठ पर्व पर बनाई जाती है।इसे गेहूँ के आटे और गुड़ या चीनी का यूज़ करके बनाते है और यह डीप फ्राई होता है।ठेकुआ को 10-12 दिनों तक रख कर खाया जा सकता है।

#ST3बिहार की एक पारंपरिक रेसेपी है ठेकुआ. जो कि बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं खाने में. कोई भी खास मौका हो, शादियां हो, पूजा पाठ हो तब ठेकुआ जरूर बनाया जाता हैं. बिहार की कई खास डिसेस में से एक डिस ठेकुआ भी है.

#ebook2020 #state11ठेकुआ बिहार की एक पारंपरिक रेसिपी है इसे छठ पूजा के लिए बनाया जाता है। आज हम गेहूं के आटे से ठेकुआ बनाएंगे जो बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरे बनते हैं।

#bcw#Oc#week4दोस्तों आप सब को पत्ता ही होगा कि बिहार का ठेकुआ विश्व विख्यात है और यह एक पम्परिक डिश है । इसे त्योहार पर खास कर "छठ महापर्व " पर ज़रूर बनाते हैं तो आज अपनी रसोई में हम भी बनाते हैं आइये देखते है इसके लिए हमने क्या क्या सामग्री लिया है...

#BCWछठ पर्व की आप सभी को हार्दिक शुभकामनाएँ. छठ पर्व बिहार में मनाया जाने वाला सबसे बड़ा र्पव है. 4 दिनों का ये छठ पर्व मनाया जाता हैं. और छठ के प्रसाद के लिए ये ठेकूआ बनाया जाता हैं. ये बिहार का महार्पव हैं. छठ पर्व में खास गुड़ का ठेकूआ घी में बनाया जाता हैं. जो छठ माता को प्रसाद मे चढ़ाया जाता हैं.

#BCW#OC#Week4कार्तिक महीने की शुक्ल पक्ष की षष्ठी तिथि को छठ पर्व मनाया जाता है। छठ पर छठी मइया को खास तौर पर ठेकुआ का प्रसाद चढाया जाता है। मैने ठेकुआ बिना सांचे के बनाया है। बहुत ही खस्ता बने है।

#ebook2020#state11# Bihar#Thekua /khajoorPost 1#Shaam .(खजूर)ठेकुआ बिहार का फेमस स्वीट डिश है जिसके बिना कोई भी पूजा या शुभ कार्य नहीं होता है ।बिहार का विश्व प्रसिद्ध छठ महापर्व का मुख्य प्रसाद ठेकुआ ही हैं जिसे प्रसाद के रूप में मांग कर खाना लौंग अपना सौभाग्य समझते हैं ।हमारे बिहार में कुलदेवी की पूजा ,दशहरे मे देवी जी का प्रसाद मे ठेकुआ ही बनाया जाता है ।विवाद के बाद जब बेटी दूसरी बार ससुराल जाती हैं तब कलेवा मे ठेकुआ ही जाता है ।तीज और वटसावित्री व्रत में भी इसके वगैर पूजा अधूरा माना जाता हैं ।इसका मीठा और सोंधी खुशबू इसे लाजवाब बनाती हैं ।यह खाने में काफी खस्ता और स्वादिष्ट होता है ।आज मै अपने रसोई से ठेकुआ की रेशिपी शेयर कर रही हूं जिसे बना कर आप लम्बी यात्रा ,होस्टलर बच्चों को भी दें सकते है क्योंकि यह लौंग लास्टिंग होता है ।इसे बनाकर 15 दिनों तक खाया जा सकता है ।

#goldenapron2#बिहार/झारखंड#वीक12#बुक#गरम#Onerecipeonetree#Teamtreeठेकुआ बिहार की एक अति प्रमुख रेसिपी हैं जो वहाँ की मुख्य त्यौहार छट पूजा के समय प्रसाद में बनाई जाती हैं इसलिए ये एक पवित्र और हेल्थी रेसिपी मानी जाती हैं।

#flour1 आटा रेसिपी नमस्कार दोस्तों आप सभी को छठ पूजा की बहुत-बहुत बधाई.. आज मैं छठ पूजा के अवसर पर सूजी और गेहूं के आटे की ठेकुआ बनाएंगे जो छठ पूजा में बहुत ही महत्वपूर्ण होता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं

#Thekua#ebook2020#state11ठेकुआ बिहार के प्रमुख पर्व छट पूजा पर प्रसाद के लिए बनाया जाता है।

#56bhog#Post40छप्पन भोग की रेसिपी में सौंफ युक्त एक रेसिपी होती ही होती है उसी में मैं लेकर आई हूं बिहार की छठ पूजा में बनने वाली बहुत ही ट्रेडिशनल रेसिपी ठेकुआ

#ST1#Bihar ठेकुआ बिहार का फेमश डिश है।बिहार मे छठ पूजा बहुत धूम-धाम से मनाए जाते है।इस पूजा मे हमारे तरफ ठेकुआ जरूर बनाई जाती है।

ये रेसिपी बिहार का है वहाँ के लौंग बहुत पसंद से बनाते हैं अइसे तो ये जब भी खाने की इच्छा हो बना सकते हैं पर छठ पूजा का ये खासकर प्रसाद है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है #ebook2020 #state11

#DC #week3गेहूँआटा :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने गेहूं की आटा से बिहार की फेमस स्वादिष्ट टिकरी, अघरौटा, ठेकूआ, कचवनिया अनेकों नाम से जाना जाने वाला बनाई हैं जो छठी मैया से लेकर नवरात्रि के देवी पूजन पर श्रद्धा से बनाई जाती हैं और इसे किसी भी समय में खा सकते हैं ।

#ebook2000#state11#Bihar#Post2ये ठेकुआ बिहार की सबसे प्रसिद्ध औऱ छठ त्यौहार पर बनाया जाता हैं ।

ये रेसपी मेरी माँ हमेशा पूजा मे प्रसाद के रूप बनाती है।जो हनुमानजी सहित अन्य देवी देवता को भोग के रूप मे लगाया जाता है।जो बनाने मे बहुत ही आसान हैं और पौष्टिक है जिसे आप कभी भी बनाकर खा सकते है। #family #mom

#AWC #AP1 ठेकूआ खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. छठ पर्व के शुभ अवसर पर ईसे बनाया जाता हैं. ये प्रसाद के रूप में छठ माता को चढ़ाया जाता हैं. ये गेहूं के आटे से बनता है.और ईसे घी में छाना जाता हैं जो ईसके स्वाद को और भी बढ़ा देता है.

#BHRआज की मेरी रेसिपी ठेकुआ की है। बिहार में छठ पूजा पर हर घर में बनाए जाते हैं। ठेकुआ भी विभिन्न तरह से बनाएं जातें हैं

#flour1छठ त्यौहार  का मुख्य प्रसाद -ठेकुआ

#BCWये एक पारंपरिक और यूनिक डीप फ्राई स्वीट रेसिपी है, जिसे आटे और चीनी से बनाया जाता है। ये बिहारी क्यूजीन की डिश है और बिहार में इसे शाम के स्नैक्स के रूप में जैसे बिस्कुट और कुकीज की तरह परोसा जाता है। साथ ही इसे प्रसाद के रूप में भी परोसा जाता है। इसे मुख्य रूप से छठ पूजा के वक्त बनाया जाता है