#sf. दाल बड़े खाने में बेहद स्वादिष्ट लगते हैं। ये बाहर से जितने कुरकुरे लगते है अंदर से उतने ही साफ्ट होते है।इसे आप सुबह के नाश्ते में बना सकते है।इसे दही मे डाल कर दही बडे़ भी बना सकते है।तो चलिए हम इसे बनाते है।

#Gharelu. दाल मगूडे खाने में बहुत स्वादिष्ट ओर हेल्थी होता है।ये अंदर से मुलायम ओर बाहर से बहुत कुरकुरे होता है।तो चलिए बनाते हैं

#Gharelu. दाल के फ़रे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट ओर पौष्टिक होते है। दाल में विटामिन ओर प्रोटीन परचुर मात्रा में पाई जाती है।जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी होती हैं।ये फरा घर के सभी लोगो को बहुत पसंद आता है।तो चलिए इसे बनाते हैं अगर आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।

वैसे तो यह पूरी मेरी मम्मी बनाती थी | आज संक्रांति पर सभी के घरों में पकवान बनते हैं , और दाल भी इस्तेमाल की जाती है, | यह पूरी मैंने मूंग दाल के छिलके को इस्तेमाल करके बनायीं है | स्वाद व पौष्टिकता से भरपूर#hara#post3

बचपन मे मम्मी कभी कभी मूंग के दाल का कुछ बनाती थी तो उसके छिलके का पराठा या रोटी बना देती थी। आज मैंने उसी रेसिपी को कुछ अपने नए तरीके से बनाया ह आप भी इसे जरूर बनाये।दाल का कुछ भी जब हम बनाते ह तो छिलको को फेक देते हैं जबकि इसमे फाइबर बहुत होता है इसलिए मैंने इसका प्रयोग किया है।#sep#pyaz

#flour1. सूजी इडली बहुत ही जल्दी बनने बाली डिश है ओर सभी को पसंद भी आती हैं।परिवार के बुजुर्ग लोग जिनको दात्तो की समस्या होती हैं वो लोग इस इडली को बड़े ही आराम से खा लेते है। मै अपनी नानी के लिए अक्सर बनाती हूं।ओर आज भी मैने उन्ही के लिए बनाया है तो चलिए इसे बनाते है।आशा करती हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।🙏🙏😘💞

#tyohar त्योहारों के मौसम में नमकीन बनाना ओर खाना सभी को अच्छा लगता हैं तो आज में सभी के लिए चने दाल की नमकीन लाई हूं।जो खाने में बहुत स्वादिष्ट ओर हेल्थी होती हैं।तो चलिए बनाते है आशा करती हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।

#tyohar हैलो दोस्तों जैसा की त्योहारों का मौसम चल रहा है ओर हम सभी के घरों में कुछ न कुछ पकवान तो बन ही रहे होगे।तो आज मै आप सभी के लिए बहुत ही स्वादिष्ट मीठे खसते बनाकर लाई हूं।जो खाने में बहुत ही अच्छे लगते है।इसे बनाकर हफ्ते दो हफ़्ते रख भी सकते है।जब कभी भी हलकी भूख लगे तो चाय के साथ इसे खा सकते है।मेहमानों को भी सर्व कर सकते है ।तो चलिए इसे बनाते है आशा करती हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।

#navratri2020. नवरात्रि के पावन दिन पर आज में माता के भोग की थाली लाई हूं।आशा करतीं हूं कि आप सब्जी को पसंद आएगी। जय माता दी

#Gharelu. कढ़ी तो हम सब के यहां कभी न कभी तो बनती ही है।ओर बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।आज में चने दाल की कढ़ी लाई हूं।जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।तो चलिए हम बनाते हैं आशा करती हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।

#ebook2021#week3#sh #maआज मैंने स्वाद से भरपूर एक बहुत ही लाजवाब दाल बनाई है। इस में चने की दाल, उड़द की छिलके वाली दाल, मूंग की छिलके वाली दाल का इस्तेमाल किया है। ये दाल प्रोटीन से भरपूर होता है। इसको मेरी मां बहुत ही बनाती थी। अब इसको मैं अपने बच्चो को बना कर देती हु। इस मिक्स दाल को हम रोटी, पराठा या चावल के साथ भी खा सकते है। ये बहुत ही आसानी से बन जाती है। इस में कुछ मसाले के साथ लहसुन, अदरक और प्याज़ टमाटर का तड़का लगा कर बनाया जाता है।आप भी इसका बना कर जरूर खाए।

#कद्दूये रेसिपी मेरी दादी की है वो जब भी गाँव से हमारे पास आती थीं तो बड़े प्यार और मेहनत से ये बडिया बनाती थी जिसे हम लोग भी बहुत एन्जॉय करते थे

#winter1. कचौड़ी किसी भी चीज़ की बनी हो खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है। और परिवार के लौंग बडे़ मन से खाना पसंद करते है।तो चलिए इसे बनाते है आशा करती हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।

#stfमूंग दाल पकोड़ी से बनी कड़ी बहुत ही बढ़िया बनती है रोज़ एक जैसी पकोड़ी से बनी कड़ी खाते खाते मन भर जाता है इसलिए मैने आज मूंग छिलका दाल से बनी पकोड़ी की कड़ी बनाई है पकोड़ी तो बहुत ही सॉफ्ट बनी है

#gr Green#augआज की रेसिपी जोधपुर की छिलका मूंग दाल की है। हमारे बचपन में हम हर रोज़ शाम को छीलका मूंग दाल बनती थी। मुझे आज भी याद है जब मैं छोटी थी तब हमारे घर में गैस नहीं था मम्मी चूल्हे पर खाना बनाती थी। तब हमारे यहां 2 चूल्हे जला करते थे एक बड़ा झूला जिस पर सारा खाना बनाती थी और एकदम छोटा चूल्हा जिस पर मां शाम को ही दाल धोकर भिगोकर चढ़ा देती थी और वह धीमे ताप में करीब एक घंटा पकती रहती थी फिर मां उसमें मसाले डालती थी और लास्ट में घी का छौंक लगाती थी। आज भी उस दाल का टेस्ट मैं फील कर पाती हूं मैं बहुत बार बनाती हूं लेकिन वह स्वाद नहीं महसूस होता है। आज मैंने थोड़ी अलग तरह से बनाई है दाल

#bfrमैंने आज ब्रेकफास्ट में दाल के छिलके भरकर परांठे बनाए हैं। जो कि खाने में बहुत ही टेस्टी लगते हैं यह पोस्टिकक भी होते हैं।

#rasoi#dalमै अपने घर इस दाल को बहुत बनाती हूं। ये बिल्कुल सिम्पल और टेस्ट में बहुत ही ओसम होती है। दालों में वैसे ही बहुत प्रोटीन होता है।और ये दाल तो और भी प्रोटीन युक्त होती है। मै इसमें सभी दाले मिक्स करती हूं।

#2022 #w7 आज मैंने छिलके वाली मूंग दाल बनाई है यह हमारे घर में सब की फेवरेट दाल है बनाने में एकदम आसान और खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और यह सेहत के लिए भी बहुत ही फायदेमंद है क्योंकि मूंग दाल मैं बहुत सारे प्रोटीन होते हैं और उसमें लहसुन का तड़का लगाया है इसलिए लहसुन भी हमारे शरीर के लिए बहुत ही जरूरी है इसलिए आप भी घर पर यह दाल बनाएं बच्चों को खिलाएं उनको भी बहुत ही पसंद आएगी हेल्दी और टेस्टी मूंग दाल

#रोटी , पूरी ,पराठा

#Shaamआज मैंने शाम की चाय के साथ बनाए हैं पंचमेल दाल के पकौड़े। इस प्रकार स्वाद की मांग को पूरा करते हुए मैंने सेहत को भी प्राथमिकता दी है। दालों के फायदे अनगिनत है ये तो हम सब जानते हैं लेकिन बच्चे हर दाल को पसंद नहीं करते लेकिन इस रूप में खिलाइए, मांग मांग कर खाएंगे।

#flour1.मिक्स सब्ज़ी आटा,सूजी,बेसन चिलाआज मै आप सभी के लिए बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक चिला ले कर आई हूं।जो सभी को बेहद पसंद आता है।ओर झटपट बन भी जाता हैं।तो चलिए इसे बनाते हैं आशा करती हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।

#feb#w4दाल कोई भी हो वह पौष्टिक और संतुलित भोजन में आती है अधिकांश डालें छिलके सहित बनाई जाए तो उसमें प्रोटीन विटामिंस और हड्डियों को मजबूत करने की ताकत होती है आज मैंने सादा तरीके से मूंग की छिलके वाली दाल बनाई है।

#dec. हैलो दोस्तों आज मै २०२० के अंतिम सप्ताह में आप सभी के लिए दाल मखनी लेकर आई हूं।जिसे बनाना बहुत ही आसान है।इसे खाने के बाद आप बाजार में खाना भूल जायेगे।ये बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं। और परिवार के सभी लौंग बड़े मन से खाना पसंद करते है इसे आप दोपहर के खाने में या रात के डिनर में बना सकते हैं। और जब कभी भी मेहमान आ जाए तो आप उन्हे ये बनाकर खिला सकते हैं तो देर न करते हुए चलिए हम इसे बनाते है अगर आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।

#AS1 मै सुधा,आपके के लिए लाई हूँ, गरमा गरम गोभी का परांठे,सदिॅयो के मौसम में ये पराठा और भी स्वादिष्ट लगता है। पराठा को आप दही,चटनी,अचार के साथ ले सकते है।

#मुंगखाने में मूंग दाल बनी है...... यह सुनकर बच्चे क्या बड़े भी दाल खाने से कतराते हैं...... इसी मूंग दाल को खिलाने के लिए ये रेसिपी हम लाये हैं ..... मूंग दाल चीला .... मूंग दाल चीला स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी भरा हुआ है........ क्यूंकि ये छिलके वाली दाल से जो बना है...... ये एक मज़ेदार चीला है. ......बच्चे तो टमाटर सॉस के साथ इस चीले को खाना पसंद करते हैं...... बड़ों के लिए नारियल की चटनी सर्व कर सकते हैं.... तो आइये देखते हैं मूंग दाल चीला को बनाने का तरीका ........

#HCWeek 3दाल मखनी बहुत ही पुरानी रेसिपी है इसे बहुत पहले से ही लौंग अपने घरों में बनाया करते थे हमारी दादी भी बनाती थी हमने यह रेसिपी अपनी दादी से ही सीखी है घरों में सभी डाल थोड़े-थोड़े बच जाते थे तब हमारी दादी ने ऐसे मिक्स दाल बनाया करती थी यह दाल प्रोटीन से भरपूर है,

#left मेरे घर में जब भी दाल बचती है तो मै ये पराठा बनाती हूं लेकिन आज मैंने इसमें थोड़ा ट्विस्ट देते हुए अचार के फ्लेवर का बनाया है। आप भी बनाकर देखें और बताएं आपको कैसा लगा।

#chatoriखाने में मूंग दाल बनी है...... यह सुनकर बच्चे क्या बड़े भी दाल खाने से कतराते हैं...... इसी मूंग दाल को खिलाने के लिए ये रेसिपी हम लाये हैं ..... मूंग दाल चीला .... मूंग दाल चीला स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी भरा हुआ है........ क्यूंकि ये छिलके वाली दाल से जो बना है...... ये एक मज़ेदार चीला है. ......बच्चे तो टमाटर सॉस के साथ इस चीले को खाना पसंद करते हैं...... बड़ों के लिए नारियल की चटनी सर्व कर सकते हैं.... तो आइये देखते हैं मूंग दाल चीला को बनाने का तरीका ........

#bfr आज मैंने नाश्ते में मूंग के दाल के मंगोड़े बनाए हैं जो बहुत ही क्रिस्पी और यमी बनते हैं और सभी को अच्छे भी लगते हैं।

#du2021 आज मैंने मूंग की दाल का दही बड़ा बनाया है एक बार खाएंगे तो खाते रह जाएंगे बहुत ही टेस्टी बना हुआ है। मैंने मूंग की छिलके वाली दाल इस्तेमाल की है। दीपावली के त्यौहार में दही बड़े और कांजी का बड़ा जरूर बनता है हमारे घर पर जो सभी लौंग बहुत ही चाव से खाते हैं।