पेरी पेरी मसाला मखाना (Peri peri masala makhana recipe in hindi)
Tulika Pandey @Tulika_thechef
पेरी पेरी मसाला मखाना (Peri peri masala makhana recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारे खड़े मसलों को तवे पर 2 से 3 मिनट ड्राई रोस्ट कर ले।
- 2
अब इन रोस्टेड मसलों को मिक्सी में ग्राइंड कर पाउडर बना ले और इसे एक बर्तन में निकले और 1 चम्मच चाट मसाला पाउडर 1 चम्मच कला नमक और 1/2चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें।
- 3
अब एक कड़ाही में 2 चम्मच घी गरम करें और सारे मखानों को डालकर 5 से 7 मिनट धीमी आंच पर भुने जब तक कि मखाने अच्छे से रोस्ट न हो जाएं अब इन मखानों को गर्म में ही निकालकर मसालों में मिक्स करें।
- 4
मजेदार,मसाले वाले पेरी पेरी मखाने एन्जॉय करने के लिए तैयार है इनकी प्लेटिंग करें।
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