मिक्स चिली मसाला वेजिटेबल(Mix chilli masala vegetable recipe in hindi)
Lovely Agrawal @cook_17493693
मिक्स चिली मसाला वेजिटेबल(Mix chilli masala vegetable recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम गाजर को लम्बे आकार में काटेंगे, और गाजर के बीच के पीले हिस्से को निकाल लेंगे। फिर सारी सामग्री को इकट्ठा करेंगे, अब कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें हींग व जीरा तड़का देंगे।
- 2
अब इसमें हरी मिर्च, शिमला मिर्च व गाजर डालकर मिक्स करेंगे। फिर मटर व नमक डालकर मिक्स करके ढककर ३से ४मिनट पकाएंगे।
- 3
पकने के बाद इसमें सारे मसालें डालकर अच्छी तरह मिक्स करते हुए २ से ३ मिनट सकेंगे, फिर गैस बंद करके ऊपर से कटी धनिया पत्ती डालकर मिक्स करेंगे।
- 4
लीजिए हमारी चटपटी व मसालेदार मिक्स चिली मसाला वेजिटेबल तैयार हैं, इसे आप रोटी या पूरी के साथ खाने का आनंद उठायें। मुझे तो दोनों के साथ स्वादिष्ट लगते हैं।
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मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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