आंवला का अचार (Amla ka achar recipe in Hindi)

#Winter3
अचार भारतीय खाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। सर्दियों में आंवला का अचार ख़ूब बनाया जाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है और ये जल्द ही बन जाता है।
आंवला का अचार (Amla ka achar recipe in Hindi)
#Winter3
अचार भारतीय खाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। सर्दियों में आंवला का अचार ख़ूब बनाया जाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है और ये जल्द ही बन जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
आंवला को धो कर 2 कप पानी के साथ उबाल लें।
- 2
उबाल कर ठंडा होने के बाद उसके टुकड़े कर लें।
- 3
एक पैन में सभी साबुत मसालों को हल्का सा भून लें।
- 4
ठंडा होने पर पीस लें।
- 5
एक बर्तन में तेल गर्म करके उसे एक प्याले में डालें।
- 6
उसमें पिसे हुए मसाले डाल कर मिलाएं।
- 7
फिर उसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिलाएं।
- 8
अब उसमें उबले हुए आंवले के टुकड़े डाल कर अच्छी तरह मिलाएं।
- 9
अब इसे एक कांच के जार में डाल कर 1 सप्ताह तक धूप दिखाएं।
- 10
आंवला का अचार तैयार है।
कुकस्नैपस
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