अंगूर का मीठा अचार (angoor ka mitha achar recipe in Hindi)
Mamta Roy @Mamta_Food2822
#winter3
जल्दी बनने वाली अंगूर की ये रेसिपी काफ़ी चटपटी होती है अभी ठंडी में बना कर ये हैल्थी अचार आप कुछ महीने रख कर खा सकते है !
अंगूर का मीठा अचार (angoor ka mitha achar recipe in Hindi)
#winter3
जल्दी बनने वाली अंगूर की ये रेसिपी काफ़ी चटपटी होती है अभी ठंडी में बना कर ये हैल्थी अचार आप कुछ महीने रख कर खा सकते है !
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले अंगूर को छील ले या बिना छिले धो कर काट ले,अब एक कढ़ाई गर्म गरे ओर घी या तेल डालें !
- 2
अब इसमें साबुत सौंफ डाल दे ओर लालमिर्च भी तोड़ कर दाल सकते है,अब इसमें अंगूर को डाल कर 1 मिनट पकाए,ओर इसमें काला नमक मिला दे !
- 3
अब चीनी डाल दे ओर पिघलने दे,जब चीनी पिघल जाए तो हींग मिलाए,अब इसमें जीरा पाउडर,कालीमिर्च पाउडर,इलाइची कूट कर मिलाए !
- 4
अब गैस बंद करे इसमें किशमिश ओर पेनखजूर काट के डालें ओर सर्व करे या ठण्डा कर के इसे डब्बे में भर कर अच्छे से ढक्कन बंद कर फ्रिज में रखे काफ़ी दिन ख़राब नहीं होती !
कुकस्नैपस
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