पालक पनीर (Palak paneer recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में पानी उबाल लीजिए और पालक डाल दे एक या दो मिनट के बाद एक बार जब पालक थोड़ा रंग बदल जाए तो ब्लांच किए गए पालक को हटा दें बर्फ के ठंडे पानी में ब्लान्चेड पालक को स्थानांतरित करें। यह पालक के चमकीले हरे रंग को बनाए रखने में मदद करता है।
- 2
जब पालक ठंडा हो जाए तो मिक्सर ग्राइंडर में डाल कर पीस लें साथ में हरी मिर्च भी डाल कर पीस लें
- 3
अब एक कढ़ाई में 3 चम्मच तेल और 1चम्मच मक्खन डालें गरम होने पर जीरा डाले जीरा चटकने पर लहसुन डाले इसे गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें फिर इसमें प्याज़ और अदरक डाले 2- 3 मिनट भूनें अब तैयार पालक का पेस्ट डाल देंगे साथ में साथ में नमक, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाल कर भून लें
- 4
अब पनीर मिला दे और हल्के हाथ से चलाएंगे । जिससे पनीर टूटे नहीं 3-4 मिनट तक पकाएं आंच बंद कर दें और इसमें क्रीम डाल कर अच्छी तरह मिला दे
- 5
पालक पनीर तैयार है इसे रोटी के या नान के साथ सर्व करें...
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#psm हरी सब्जियां आपके शरीर के लिए बहुत ही उपयोगी होती हैं, आप भी बनाये और खाये।
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#Subzपालक पनीर एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जिसमें पनीर को कुछ मसालों के साथ पालक प्यूरी में पकाया जाता है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट भी है।यदि आप इस लॉकडाउन के बीच रेस्टोरेंट वाली पालक पनीर के लिए तरस रहे हैं, तो आप इस रेसिपी को मिस नहीं करना चाहेंगे।चावल, नान या चपाती के साथ इसका आनंद लें।
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पालक पनीर भारत की पसंदिता सब्जियों में से एक है ।इसे हम हमेसा तो नहीं लेकिन त्योहारों और पार्टियों में जरूर बनाते है ।इसे बनाने में थोड़ा सा टाइम लगता है ।लेकिन वही टाइम इसे स्पेशल बनती है। पालक पनीर बहुत ही पौष्टिक होता है क्योंकि इसमें इसमें हम पालक और पनीर दोनों ही डालते है, जो की सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है।#pom#fs#week1
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#rasoi #doodh पालक और पनीर दोनों ही गुणों का खज़ाना है और दोनों ही स्वास्थ्य की दृष्टि से हमारे लिए बहुत लाभप्रद है.पालक पनीर का क्रीमी महीन टेक्सचर स्वाद में बहुत अच्छा लगता हैं.
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#SRW पालक पनीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
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#Ga4#Week2#Spinachपालक और पनीर हमारे शरीर के लिये बहुत ही लाभकारी है ।पालक मे आइरन और पनीर मे प्रोटीन होता है ।दोनो ही बहुत जरुरी है शरीर के लिये।इस लिये हम सब को ये हरी भाजियां ।
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#wsपालक पनीर एक ऐसी डिश है जिसमें बहुत कम कैलोरी होती हैं।पालक में ऐसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करते हैं।और आपके दिल की धमनियों की ब्लॉकेज भी इससे खत्म हो जाती हैं।पाचन किर्या को ठीक करती हैं।आप भी एक बार बनाये।
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#cj #week3आज हम बना रहे हैं पालक पनीर खाने में बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्व से भरपूर होता है। तो आए हम इसे बनाते हैं।
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#rg1पालक पनीर बहुत स्वादिष्ट बनता है पालक आयरन का सॉस हैपनीर में भी प्रोटीन पाया जाता हैं बच्चो को भी बहुत पसन्द हैंडायबिटीज में पालक का सेवन करना चाहिए.पालक में मौजूद पोटैशियम शरीर में सोडियम की मात्रा कम करने और रक्त वाहिकाओं का तनाव कम करने में मददगार होता है.अगर आप कब्ज या किसी अन्य पेट की समस्या से जूझ रहे हैं, तो पालक जरूर खाइए.
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#rg1#कड़ाई#पालकपनीरपालक पनीर बहुत ही जल्दी बाने वाली डिश है ये शादी ब्याह और सबसे अच्छी बात हेल्दी डाइट में आती हैं ऐसे बच्चों को भी बना कर खिल्ये उनको अच्छा लगेगा इसे आप हांडी और कड़ाई दोनो में बना सकते है मैंने कड़ाई में बनाया है
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Palak Paneer
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