गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in Hindi)

Sushmita Singh(Dudul)
Sushmita Singh(Dudul) @dudulkirasoi
India(Thane)Maharashtra
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सामग्री

40-45 मिनट
5 लोग
  1. 500 ग्रामगाजर
  2. 1/2 लीटरदूध
  3. 3-4कुटी हुई हरी इलायची
  4. 200 ग्राममिल्कमेड
  5. 150 ग्रामपेडा़
  6. 2 टेबलस्पूनघी
  7. 10 ग्रामकाजू
  8. 10 ग्रामकिशमिश
  9. 5-10सूखे गुलाब के पत्ते

कुकिंग निर्देश

40-45 मिनट
  1. 1

    एक कढ़ाई में घी गरम करेंगे और गाजर व इलायची को डालकर 20 मिनट तक लगातार चलाते हुए तेज आँच पर भूनेंगे।

  2. 2

    अब इसमें दूध और मिल्कमेड डालकर 15 मिनट तक पकाएंगे ।अब इसमें पेडे़ को डालकर और 10 मिनट तक पकाएंगे और गैस बंद कर देंगे।

  3. 3

    एक प्लेट में हलवे को काजू, किशमिश और गुलाब के पत्तों से सजाकर सर्व करेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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