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#ws#विंटर सब्ज़ी रेसिपीज

विंटर स्पेशल#win #Week3

#rb#augआज कल श्रावण के उपवास चल रहे है सोचा बिना प्याज़ की सब्ज़ी क्यों ना बनाईं जाए टमाटर की स्टफ़िंग बहुत आसान ओर स्वदीस्ट बहुत कम टाइम में यह सब्ज़ी बनती है

#wh Week 4#Aug पत्तागोभी की सलाद झटपट बननेवाली टेस्टी सलाद है। इसे मैंने खट्टा मीठा बनाया है। इसे भोजन के साथ साइड डिश करके सर्व करें। भोजन का स्वाद ऑर बढ़ जाएगा।

#AKथीम - पत्तागोभीपत्तागोभी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है इसमें पाए जाने वाले एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण शरीर को कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं । इसमें विटामिन , मिनरल्स , और फाइबर्स भरपूर होते हैं इसके सेवन से पाचन तंत्र मजबूत होता है , हार्ट के लिए लाभदायक है । आज मै पत्ता गोभी और मटर की सूखी सब्जी की रेसिपी लेकर आई हूं ।

#wsमैंने आज विंटर थीम में पत्तागोभी की शाही कोफ्ता करी बनाए है। ठंडी के मौसम में बहुत सारे सब्जियां पाए जाते हैं जिनमें से एक है पत्तागोभी। लेकिन आजकल हर मौसम में ही पत्तागोभी मिल जाते हैं। पत्तागोभी की सब्जी बनाना बहुत ही आसान है। मैंने पत्तागोभी की कोफ्ते बनाए है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और सबको बहुत पसंद भी आईं हैं।

#बुक#देसी

#Grand#Sabzi#post3

#grand#sabziपत्तागोभी और मटर की सब्ज़ी सर्दियों में बनती है।

# GA4#week14#cabbageआज मैंने पत्तागोभी की सब्जी बनाई जिसे बनाना आसान है और खाने में भी टेस्टी लगता हैl यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक हैl

#GA4#Week14#Cabbage#स्वादिष्ट और पौष्टिक। झटपट और आसानी से बननेवाली सलाद भोजन में साइड डिश करके सर्व करे।

#Win#Week1बचका चीला से अलग होता है इसमें चावल के आटा की मात्रा ज्यादा होती है . इसी वजह से इसका टेस्ट भी अलग होता है . जाड़े के मौसम में बिहार में दोपहर के खाने में यह बचका अक्सर बनाया जाता है . खास कर छुट्टी के दिन में जब पूरा फैमिली एक साथ खाना खाता है . पहले लौंग इसमें चावल भिगों कर पिस कर डालते थे लेकिन अब लौंग यदि बिना प्लानिंग का बनाने वाले हो तो चावल का‌ आटा डालकर बनाते है .

#GoldenApron23#W13#फ्रोज़न मटरआज हमे बनाई है फ्रोज़न मटर आलू टमाटर की सब्जी। जो बहुत स्वादिष्ट बनती है। इसको टमाटर, अदरक और हरी मिर्च की प्यूरी डाल कर बनाया है।

#खानापत्तागोभी की सब्जी अक्सर पिचपिची हो जाती है जिसकी वजह से ज़्यादातर लोग इसे पसंद नहीं करते।यदि दी हुई विधि के अनुसार आप इसे बनाते हैं तो निश्चित रूप से आप सभी के मन को भाएगी।आप इसे भी चटखारे लेकर खाएंगे।

#WGSसर्दियों में ताजे मटर मार्केट में बहुत मिलते है मैने कटहल की सब्जी में मटर डाल कर बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट लगते है इसे बना कर आप जरूर ट्राई करें इससे आप 1 रोटी एक्स्ट्रा खा लेंगे इतनी टेस्टी होती है इसकी सब्जी।

#NWSचटनी बहुत तरह से बनाई जाती है। आज मैने बनाई है टमाटर लहसुन की तीखी मीठी चटनी। बनाने मे बहुत आसान और स्वादिष्ट। इसको आप वडे, पकोडे, पंराठे आदि के साथ खा सकते है।

#TheChefStory#ATW1#trwआज कुछ अलग से चाट बनाई है जिसका आइडिया मैने शेफ स्मिथ सागर जी से लिया है और थोडा अपने तरीके से बनाने की कोशिश की है। उम्मीद है आप सबको पसंद आएगी।

#Jan#W2

#CA2025#week7#pattagobhi ki sabji पत्तागोभी में पर्याप्त मात्रा में फाइबर, विटामिन सी और के होता है,ये डाइटरी फाइबर से भरपूर होता है, चाइनीज रेसिपीज में पत्तागोभी का प्रयोग मुख्य रूप से किया जाता है। लेकिन हमारे भारत देश में इसका प्रयोग मुख्य रूप से सब्जी बनाने में किया जाता है, जैसे आलू-पत्ता गोभी, मिक्स वेज, पत्तागोभी-शिमला मिर्च आदि। आज मैंने पत्तागोभी मटर की सब्जी बनाई है, सर्दियों में मेरे घर में हर दूसरे दिन ये सब्जी बनती है क्यों कि ये सभी को पसंद है।

पूरी को मैंने डिज़ाइन के साथ बनाया है और आलू चना की सब्ज़ी बिना लहसुन प्याज़ के बनाया है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। #PSR

#ga24पत्ता गोभी डठंल की सब्जी हम सबको पसंद होती है.. बच्चों और बड़ों को भी पसंद आती है ये सब्जी जल्दी से बन जाती है स्वादिष्ट लगती है।

#WS#Week_5सर्दियों की ये स्पेशल डिश है जो यूपी बिहार में फेमस है।मटर में विटामिन ए, बी, इ और के पाया जाता हैं, यह कम कैलोरी वाला व्यंजन है इसे खाने से वजन नहीं बढ़ता है। इसमें मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। मटर में मौजूद प्रोटीन और फाइबर ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखते हैं। इसमें पोटैशियम की मात्रा अच्छी होती है। इसमें विटामिन सी अच्छी मात्रा में होता है इसीलिए निमोना इम्यूनिटी बढ़ता है।

#CA2025टमाटर सभी को पसंद है..सलाद में हो या सब्जी सबको पसंद है..कच्चे टमाटर की सब्जी भी स्वादिष्ट लगती है..चटपटी सी लगती है..

#jan #w2#win #week7 सर्दियों में पत्तागोभी बहुत अच्छी आती है । इसमें कैलोरी काफ़ी कम होती है जिससे डायबिटीज के मरीज़ भी इसे आराम से खा सकते हैं। इसमें मैंने आलू मटर और थोड़ी सी हरी प्याज़ भी डाली है।

#विंटर स्पेशल रेसिपीज#बुक

#WS1#bp2022आज मैने पत्तागोभी गाजर की सब्जी बनाई है जो झटपट बन जाती है और टेस्टी भी और हेल्दी भी बनती है

#msnकच्चे केले की दो प्याजा सब्जी_ इसे मैने बहुत ही कम तेल में बनाया है जो सेहत की दृष्टि से लाभकारी है , कच्चा केला त्वचा के लिए फायदेमंद है इसमें कई प्रकार के विटामिन और पोटेशियम होते है , ये वेट लॉस बीपी और डाईबटीज में लाभकारी है।

#Subz#बहोत ही चटपटी मसालेदार और झटपट बननेवाली स्वादिष्ट सब्ज़ी जो एक बार खाएंगे तो उसका स्वाद कभी नहीं भूलेंगे।

#ga24आलू की सब्जी तो बहुत तरीके से बनाई जाती हैं इसे छिलके के साथ खाया जाए तो और भी मीठी लगती है और बहुत ही स्वादिष्ट लगती है एकदम सिंपल सी रेसिपी है और बहुत ही स्वादिष्ट है