बटर मसाला पनीर (butter masala paneer recipe in Hindi)

Amit Korjani
Amit Korjani @cook_27841896
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सामग्री

35 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 टेबल स्पूनतेल
  2. 1 कपपनीर के टुकड़े
  3. 1/2 चम्मचनमक
  4. 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 चम्मचतेल
  6. 2 टुकड़ेमक्खन
  7. 1बड़ी इलायची
  8. 5दालचीनी स्टिक
  9. 5हरी इलायची
  10. 1 चम्मचअदरक
  11. 1 चम्मचलहसुन
  12. 1/2 कपप्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
  13. 1 कपटमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
  14. 7-8काजू
  15. 1/4 चम्मचहरी मिर्च
  16. 1/2 चम्मचतेल
  17. 2मक्खन क्यूब्स
  18. 2 चम्मचनमक
  19. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  20. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  21. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  22. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  23. 1/4 छोटी चम्मचकालीमिर्च
  24. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी
  25. 1/2 चम्मचशहद
  26. 3/4 कपदूध
  27. 1 चम्मचक्रीम
  28. 1/2 चम्मचइलाइची पाउडर

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    एक पैन में तेल गर्म करें।
    इसमें पनीर क टुकड़े डालें। इसमें लाल मिर्च और नमक डालें।
    पनीर के टुकड़ों को पैन फ्राई करें।

  2. 2

    ग्रेवी बनाने के लिए:
    पैन में दोबारा तेल गर्म करें, इसमें मक्खन डालें। अब इसमें बड़ीइलायची, दालचीनी और हरीइलायची डालें। इसे हल्का सा चलाएं और इसमें अदरक और लहसुन डालें।
    इसे अच्छे से मिलाएं। कटा हुआ प्याज़ और टमाटर डालकर दोबारा अच्छे से मिलाएं।
    इसमें काजू और हरी मिर्च डाले इसमें प्यूरी में अच्छे से मिलाएं।
    अब दूसरे पैन में तेल गर्म करके मक्खन डालें। एक बार जब मक्खन पिघलना शुरू हो

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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