सबसे पहले चिकेन को।धो ले

मेरिनेट करने के लिए बड़ा बर्तन ले उसमें घी,हल्दी,नमक,लाल।मिर्च और नींबू डाल कर मसला तैयार कर ले

अब चिकन को इस मेरिनेट मै लगा कर ग्रिल पन पे शेक के

अब एक।कोयला जला कर कटोरी कई।ले उस पर घी डाल के।पन को।धक दे ताकि।स्मोक का महक अजय

अब प्याज,अदरक,लहसुन टमाटर का। ग्रेवी बन ले।और।एक तरफ रख दे और कड़ाही मै ऑयल।गराम्मकर खड़ा मसला डाले

प्याज का मसला डाल।कर सुनहरा होने तब भून लें

अब चिकन मसले।मै।डाल।कर भून।ले