कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बिस्कुट के टुकड़े करके मिक्सर मे पिस लें।
- 2
अब पिसे हुए बिस्कुट को एक बाउल मे निकाल लें।फिर उसमें पिसी हुई शक्कर डाल दें।
- 3
अब उसमें थोड़ा थोड़ा करके दूध डाले और बैटर तैयार कर लें।
- 4
अब जो दूध हमने लिया था उसमें एक चम्मच दूध बच गया है उस एक चम्मच दूध मे कोफी पाउडर डाल ले और मिला लें।
- 5
अब कोफी वाला दूध बैटर मे डाल दें और मिला लें।
- 6
अब हम केक टीन मे तेल से ग्रीस कर ले।फिर केक टीन पर बटर पेपर लगा दें।और बटर पेपर पर भी थोड़ा तेल लगा कर ग्रीस कर लें।
- 7
अब हम ओवन को गैस पर गरम होने के लिए रख देंगे।
- 8
अब हम बैटर मे इनो,एक छोटी चम्मच दूध डाल देंगे और अच्छे से मिला देंगे।
- 9
अब बैटर को केक टीन मे डाल दें।
- 10
केक टीन को ओवन मे ढक्कन से ढक कर रख दें।(30-35 मिनिट तक बेक करना है।)
- 11
जब तक केक बेक हो रहा है तब तक विपिंग क्रिम तैयार कर लेते है।
- 12
अब विपिंग क्रिम को मशीन से थोड़ा व्हिप कर लेते है।फिर उसमें पिसी हुई चीनी,चॉकलेट सिरप डाल कर मशीन से व्हिप कर ले।
- 13
अब एक कटोरी में थोड़ी सी शक्कर, थोड़ा सा पानी डालकर मिला लें।अब आपका शुगर सिरप बनकर तैयार है।
- 14
अब आपका केक बनकर तैयार है।अब आप केक टीन ओवन से निकाल लें और केक को ठंडा होने के लिए रख दें।
- 15
अब केक को केक टीन से निकाल लें।और उसको साइड से काट लें।
- 16
अब केक को भी बिच से काट लें।और एक साइड शुगर सिरप लगा दे।
- 17
अब एक साइड के केक पर विपिंग क्रिम लगा दें।और दूसरी तरफ के केक पर भी क्रिम लगा दे।और उसको उस केक के ऊपर रख दें।
- 18
अब इसको बिच से काट ले।
- 19
अब इस पर डार्क चॉकलेट से गर्निस कर ले। अब इस पर सिल्वर बॉल्स लगा दे।
- 20
अब आपकी पेस्ट्री बनकर तैयार है।
कुकस्नैपस
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