पेस्ट्री (pastry recipe in Hindi)

varuna jain
varuna jain @cook_25903031
Singoli

#GA4#Week17#Pastry

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

1 घंटा
  1. 4पैकेट पारले जी बिस्कुट (60 बिस्कुट)
  2. 2बडी चम्मच शक्कर
  3. 1 कपदूध
  4. 1 छोटी चम्मचकोफी पाउडर
  5. 1 छोटी चम्मचबेकिंग पाउडर/आधा छोटी चम्मच बेकिंग सोडा/1 पैकेट ENO
  6. 1/2 कपव्हिप्पिंग क्रिम
  7. 1बडे चम्मच पिसी हुई चीनी
  8. 1बडा चम्मच चॉकलेट सिरप
  9. आवश्यकतानुसारडार्क चॉकलेट कम्पाउंड (ग्रीट कि हुई)

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले बिस्कुट के टुकड़े करके मिक्सर मे पिस लें।

  2. 2

    अब पिसे हुए बिस्कुट को एक बाउल मे निकाल लें।फिर उसमें पिसी हुई शक्कर डाल दें।

  3. 3

    अब उसमें थोड़ा थोड़ा करके दूध डाले और बैटर तैयार कर लें।

  4. 4

    अब जो दूध हमने लिया था उसमें एक चम्मच दूध बच गया है उस एक चम्मच दूध मे कोफी पाउडर डाल ले और मिला लें।

  5. 5

    अब कोफी वाला दूध बैटर मे डाल दें और मिला लें।

  6. 6

    अब हम केक टीन मे तेल से ग्रीस कर ले।फिर केक टीन पर बटर पेपर लगा दें।और बटर पेपर पर भी थोड़ा तेल लगा कर ग्रीस कर लें।

  7. 7

    अब हम ओवन को गैस पर गरम होने के लिए रख देंगे।

  8. 8

    अब हम बैटर मे इनो,एक छोटी चम्मच दूध डाल देंगे और अच्छे से मिला देंगे।

  9. 9

    अब बैटर को केक टीन मे डाल दें।

  10. 10

    केक टीन को ओवन मे ढक्कन से ढक कर रख दें।(30-35 मिनिट तक बेक करना है।)

  11. 11

    जब तक केक बेक हो रहा है तब तक विपिंग क्रिम तैयार कर लेते है।

  12. 12

    अब विपिंग क्रिम को मशीन से थोड़ा व्हिप कर लेते है।फिर उसमें पिसी हुई चीनी,चॉकलेट सिरप डाल कर मशीन से व्हिप कर ले।

  13. 13

    अब एक कटोरी में थोड़ी सी शक्कर, थोड़ा सा पानी डालकर मिला लें।अब आपका शुगर सिरप बनकर तैयार है।

  14. 14

    अब आपका केक बनकर तैयार है।अब आप केक टीन ओवन से निकाल लें और केक को ठंडा होने के लिए रख दें।

  15. 15

    अब केक को केक टीन से निकाल लें।और उसको साइड से काट लें।

  16. 16

    अब केक को भी बिच से काट लें।और एक साइड शुगर सिरप लगा दे।

  17. 17

    अब एक साइड के केक पर विपिंग क्रिम लगा दें।और दूसरी तरफ के केक पर भी क्रिम लगा दे।और उसको उस केक के ऊपर रख दें।

  18. 18

    अब इसको बिच से काट ले।

  19. 19

    अब इस पर डार्क चॉकलेट से गर्निस कर ले। अब इस पर सिल्वर बॉल्स लगा दे।

  20. 20

    अब आपकी पेस्ट्री बनकर तैयार है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
varuna jain
varuna jain @cook_25903031
पर
Singoli

Similar Recipes