सूजी गुड़ की बर्फी (suji gur ki barfi recipe in Hindi)

Ragini saha
Ragini saha @cook_28037215
Raipur mana camp

#jan3 ये बहुत ही स्वादिष्ट और आसान सी रेसिपी है

सूजी गुड़ की बर्फी (suji gur ki barfi recipe in Hindi)

#jan3 ये बहुत ही स्वादिष्ट और आसान सी रेसिपी है

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सामग्री

1/2 घंटा
2 लोग
  1. 200ग्राम सूजी
  2. 1कप चीनी
  3. 1कप गुड़
  4. 1कप घी
  5. 2छोटी इलायची
  6. 1गिलास दूध

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले कड़ाई मे घी डालकर उसे गरम करते है. फिर उसमे सूजी डालकर उसे भूनते है

  2. 2

    ज़ब सूजी अच्छे से लाल हो जाती है उसमे छोटीइलायची का पाउडर और चीनी डालते है

  3. 3

    फिर उसमे दूध डालते है और 1 कप गुड़ और 1 कप चीनी डालते है

  4. 4

    अब सारे मिश्रण को अच्छे से मिलाते है ज़ब तक दूध सुख ना जाए

  5. 5

    ज़ब सूजी दूध को अच्छे से सोख लेती है हम सूजी को एक गोल बर्तन मे जमा लेते है फिर ठंडा कर उसे बर्फी के आकार मे काट लेते है

  6. 6

    अब इस बर्फी को सूखे मेवे से गार्नीश करते है और ठंडा कर इसे सर्व करते है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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