ज़ायका कटहल (zaika Kathal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कटहल को काट के छील ले.
- 2
फिर कटहल को काट के उसकी बीज निकाल ले फिर उसको धुल के सूखा ले.
- 3
जब सुख जाए तब उसे गोल्डेन ब्राउन होने तक उसे टल ले.
- 4
प्याज को छील ले काट ले.
- 5
फिर एक कढ़ाई में ऑयल गर्म कर ले फिर उसमे तेज पत्ता जीरा हींग और प्याज़ डाल के उसे भुन ले.
- 6
फिर उसमे कटहल और सभी मसाले डाल दे और पानी डाल के 10 मिनट टक ढक दे.
- 7
फिर उसमे मलाई और धनिया डाल के ऑयल छोड़ने तक उसे भुन ले.
- 8
फिर उसे सर्व करे.
कुकस्नैपस
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