दही बड़े(dahi bade recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को पानी में 4 घंटे के बिगो फिर एक बड़ी बड़ी सी छलनी में छा लेंगे
- 2
मिक्सी में दाल डालकर उसको थोड़ा सा नमक डालकर थोड़ा पानी डालकर उसको पीस लेंगे और थोड़े से किशमिश या काजू भी डाल सकते हैं
- 3
अबे कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे वार्डों तेल में त लेंगे मीडियम फ्लेम पर तलेगे!
- 4
पूरे पूरे बड़े तले दही तैयार करेंगे मिक्सी के जार में मिक्स कर लेंगे पूरी अच्छे से!
- 5
अब एक बड़ा कटोरा लेंगे उसमें दही बड़े डाल देंगे ऊपर से हरी चटनी और मीठी चटनी डाल के ऊपर से जीरा डाल देंगे हमारे दही बड़े तैयार है!
कुकस्नैपस
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