हेल्दी और टेस्टी समर स्पेशल ठंडाई(Healthy aur tasty summer special thandhai recipe in hindi)
Hema ahara @cook_26617492
#wd यह रेसिपी मैंने अपनी मां से सीखी है गर्मियां शुरु होती है तभी मेरी मां हमको ठंडाई बनाकर पिलाती है यह ठंडाई कर्मियों की सीजन में शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक है आप इससे दूध में चाहे पानी में बनाकर पी सकते हैं इसमें काजू बादाम खसखस और बहुत सारे मसाला डालकर बनाते हैं तो चलिए बनाते हैं ठंडाई अगर बच्चे सिंपल दूध नहीं पीते हैं तो आप इस तरह से ठंडाई बनाकर बच्चों को दे तो उनको बहुत ही पसंद आती है और यह बहुत हेल्द और टेस्टी भी है|
हेल्दी और टेस्टी समर स्पेशल ठंडाई(Healthy aur tasty summer special thandhai recipe in hindi)
#wd यह रेसिपी मैंने अपनी मां से सीखी है गर्मियां शुरु होती है तभी मेरी मां हमको ठंडाई बनाकर पिलाती है यह ठंडाई कर्मियों की सीजन में शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक है आप इससे दूध में चाहे पानी में बनाकर पी सकते हैं इसमें काजू बादाम खसखस और बहुत सारे मसाला डालकर बनाते हैं तो चलिए बनाते हैं ठंडाई अगर बच्चे सिंपल दूध नहीं पीते हैं तो आप इस तरह से ठंडाई बनाकर बच्चों को दे तो उनको बहुत ही पसंद आती है और यह बहुत हेल्द और टेस्टी भी है|
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पतीले में एक गिलास पानी डालकर उसमें शक्कर डाल दें|
- 2
सभी सामग्री को मिक्सर जार में डालकर उस को बारीक पीस लें अब तैयार किया हुआ पाउडर शक्कर वाले पानी में डाल दें उसको अच्छी तरह से हिलाते रहें 15 मिनट तक उसको धीमी आंच पर रखें जब ठंडाई गाड़ी हो जाए और उसमें से खुशबू आने लगे तब गैस को बंद कर दे ठंडी हो जाने के बाद आप उसको छनी में छान ले आप इसको बोतल में भरकर दो-तीन महीनों के लिए स्टोर कर सकते हैं खराब नहीं होती है|
- 3
तो तैयार है हमारी टेस्टी टेस्टी हेल्दी ठंडाई आप इसे पानी या दूध में डालकर पी सकते हैं मैंने इसे दूध में डालकर बनाई है एक गिलास दूध के लिए आपस में दूध डालकर एक चम्मच ठंडाई डालकर ब्लेंडर से जलाकर उसको मिक्स करके ऊपर से आपको किस ताजा बादाम डालना हो तो वह आप डालकर पी सकते हैं मीठा आप अपने हिसाब से कम ज्यादा कर सकते हैं|
- 4
मैंने यह एक बोतल बनाई है अगर आपको तीन चार बोतलें एक साथ बनानी हो तो आप उस हिसाब से मसाला डालकर बना सकते हैं|
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ठंडाई(thandai recipe in hindi)
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होममेड ठंडाई (homemade thandai recipe in Hindi)
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ठंडाई (thandai recipe in Hindi)
#ebook2020 #state2. #Uttarpradesh #post1 आज मैंने यूपी के बनारस की प्रसिद्ध ठंडाई बनाई जो पीने में बहुत स्वादिष्ट लगी जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बहुत अच्छी है जरूरी नहीं कि आप इसे ठंडा ही पिए आप बना कर फ्रिज में रखे बाहर निकाल कर नार्मल करने के बाद पी सकते हैं
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ठंडाई सुफले
#mem#dessertठंडाई होली पर बनने वाला एक पारंपरिक पेय होता है | घर पर बनी ठंडाई बेहद स्वादिष्ट और स्वास्थयवर्धक होती है। हम ठंडाई को थोडा वेस्टर्न टच देते है और बनाते हैं होली के ख़ास मौके पर ख़ास ठंडाई सुफले|
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ठंडाई (thandai recipe in Hindi)
#fm2वैसे तो ठंडाई गर्मियों के दिनों में अधिकांश या तो बाजार की बनी हुई लाकर पी जाती है ।या घर में भी तैयार करी जाती है ।और यह ठंडाई शिवरात्रि के मौके पर होली के उत्सव पर भी बनाकर पी जाती है। मैंने भी होली पर ठंडाई बनाकर तैयार करी है।
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ठंडाई (Thandai)
#EC#cookpadindia होली का एक खास पेय है ठंडाई । फाल्गुन में यह पीने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और शरीर को तरोताजा कर देता है। इसका माधुर्य और सुगंध मन को मानो झंकृत सा कर देता है। आप घर पर ही इसका प्रीमिक्स बनाकर रख सकते हैं और जब जरूरत हो तो ठंडे दूध में मिलाकर तुरंत तैयार कर सकते हैं। वैसे तो ऑथेंटिक ठंडाई में हल्दी नहीं डाली जाती परन्तु यहाँ मैंने अच्छे कलर के लिए मैंने केसर के साथ ही सर्व करते समय हल्की रोस्ट की हुई हल्दी भी डाली हैं । आप चाहे तो इसे स्किप कर सकते हैं । -
ठंडाई सिरप (thandai syrup recipe in Hindi)
#piyo#np4#thandaiठंडाई एक भारतीय पारंपरिक ठंडा पेय पदार्थ है जिसको बादाम, पिस्ता, केसर, खसखस, गुलाब की पंखुड़ी ,सौंफ, काली मिर्च ,मगज और छोटी इलायची को पीसकर दूध में मिलाकर बनाया जाता है। यह गर्मी में शरीर को स्फूर्ति एवं शक्ति तथा दिमाग को ठंडक एवं ताजगी देने वाला पेय पदार्थ है। इसे रोज़ बनाना संभव नहीं है, इसलिए मैं आप लोगों के साथ इसका सिरप बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूं जिसे चार-पांच महीने तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं और जब बनाना हो तो दूध में मिलाकर सर्व कर सकते हैं।
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#np4रंगबिरंगीठंडाईहैलो फ्रेंड्स कूकपैड पर धूम मची हुई है रंगो की और क्यों न हो जब मौका हो होली का।सभी ने एक से बढ़कर एक रेसिपी शेयर की है। हर कोई मौका पाना चाहता है। Times of Cookpad में अपना नाम देखने का।मैं भी ये सुनहरा अवसर कैसे अपने हाथ से जाने देती ।होली के इस रंगीन त्यौहार पर मैंने भी बनाई है रंग बिरंगी ठंडाई।केसरिया ठंडाई तो आप ने बहुत बार पी होगी ,एक बार मेरी तरह पान और रोज़ फ्लेवर में ठंडाई बनाकर देखें आप को बहुत पसंद आएगी।वैसे भी ठंडाई के बिना तो होली का त्यौहार बिल्कुल फीका है।अगर आप को मेरी रेसिपी पसंद आए तो मुझे कॉमेंट कर के जरूर बताना।आप को और आप के परिवार को मेरी तरफ सेहोली की शुभ कामनाए।
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मसाला दूध(masala dudha recipe in hindi)
#KKWमसाला दूध फ्लेवर्ड दूध है यह बहुत पौष्टीक होता है और जो दूध नहीं पीते वो भी इस दूध को शौक से पियेंगे|
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