रेस्टोरेन्ट स्टाइल कड़ाई पनीर(restaurant style kadai paneer recipe in hindi)
Kanta Gulati @KantaGulati15
#np2
पनीर का नाम सुनते ही बच्चे हों या बड़े सभी खुश होजाते हैं और हों भी क्यों न, इसके इस्तेमाल से बनाई गई कोई भी रेसिपी चाहे सब्जी ,स्नैक्स या मिठाई सभी बेहतरीन, स्वादिष्ट बनती हैं। पनीर से सब्ज़ियां तो कई तरह से बनाई जा सकती हैं पर मैंने आज रेस्टोरेन्ट स्टाइल में 'कड़ाई पनीर, बनाया है जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट है ।आप एक बार इस तरह से बनाकर खाएंगे तो रेस्टोरेन्ट जाना भूल जाएंगे ।आइये बनाना शुरू करे !
रेस्टोरेन्ट स्टाइल कड़ाई पनीर(restaurant style kadai paneer recipe in hindi)
#np2
पनीर का नाम सुनते ही बच्चे हों या बड़े सभी खुश होजाते हैं और हों भी क्यों न, इसके इस्तेमाल से बनाई गई कोई भी रेसिपी चाहे सब्जी ,स्नैक्स या मिठाई सभी बेहतरीन, स्वादिष्ट बनती हैं। पनीर से सब्ज़ियां तो कई तरह से बनाई जा सकती हैं पर मैंने आज रेस्टोरेन्ट स्टाइल में 'कड़ाई पनीर, बनाया है जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट है ।आप एक बार इस तरह से बनाकर खाएंगे तो रेस्टोरेन्ट जाना भूल जाएंगे ।आइये बनाना शुरू करे !
कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाई पनीर के सभी इनगरेडिएंटस को एक पैन मे ड्राई रोस्ट कर लेंगे ।हमे ज्यादा नही भूनना, सिर्फ इतना कि खुश्बू आने लगे तो गैस बन्द कर देंगे और ठंडा होने पर ग्राइंड कर लेंगे ।
- 2
एक प्याज़ को छील कर स्लाइस कर ले, टमाटर को भी धोकर काट लीजिए, अदरक, लहसुन को छील कर धोकर काट लीजिए ।एक पैन मे 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें, प्याज डालकर 2 मिनिट पकाए, अदरक, लहसुन,टमाटर, काजू और 1/2 चम्मच नमक डालकर 2-3 मिनिट पकाए और आधा कप पानी डालकर मध्यम से धीमी आँच पर टमाटर, काजू के साफ्ट होने तक ढककर पकाए ।
- 3
इस समय हम पनीर के कयूबस कर लेंगे । एक प्याज़ और शिमला मिर्च के चौकोर पीस काट लेंगे । पनीर को 1 बड़े चम्मच तेल में हल्का शैलोफराई कर लेंगे ।
- 4
टमाटर मिश्रण तैयार हो चुका है, इसके थोड़ा सा ठंडा होने पर ब्लैंड कर प्यूरी बना लेंगे ।
- 5
कड़ाही में 2-3 चम्मच तेल गर्म करेंगे ।प्याज डालकर हल्का सा पकाए, शिमला मिर्च डाले 1 मिनिट तक पकाए। धीमी आँच पर ग्राइंड किया हुआ कड़ाई पनीर मसाला डालकर मिलाए और प्यूरी डाल देंगे ।
- 6
आवश्यकतानुसार थोड़ा सा पानी डालेंगे ।1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, 1चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर धीमी आँच पर 3-4 मिनट पकाए ।अब स्वादानुसार नमक और कसूरी मेथी डालकर ढककर 2-3 मिनिट पकायेंगे ।
- 7
2 चम्मच कुकिंग क्रीम या मलाई डाल कर, ढककर 2-3 मिनिट तेल अलग होने तक पकायेंगे ।अब पनीर कयूबस डालकर 2-3 मिनिट पकाए ढकना नहीं है।कटा हरा धनिया और लम्बाई मे कटी हरीमिर्च डालकर 2 मिनिट पकाए और गैस बन्द कर दीजिए ।
- 8
स्वादिष्ट, लज़ीज कड़ाई पनीर तैयार है ।रोटी, परांठे, पूरी,नाॅन किसी के भी साथ सर्व कर सकते हैं।
- 9
आप भी बनाइये, खाइये और खिलाइये ।
Similar Recipes
-
रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाई पनीर (Restaurant Style Kadai Paneer recipe in Hindi)
#GA4#Week2कसूरी मेथी डालकर बिना क्रीम और मलाई के बनी हुई यह कढ़ाई पनीर की सब्जी बहुत ही जायकेदार है, इस विधि से अगर आप बनाएंगे तो रेस्टोरेंट जाकर खाना भूल जाएंगे रोटी या नान के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है । मेरे घर में सभी को यह बहुत पसंद है आप भी इसे जरूर बनाएं।
-
रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाई पनीर(Restaurant style kadai paneer recipe in hindi)
#GA4#week23कढ़ाई पनीर की खुशबू से ही भूख लग जाती है जब से मैंने कड़ाई पनीर रेस्टोरेंट स्टाइल में बनाना स्टार्ट किया है तब से यह मेरे घर में सबका फेवरेट बन गया है 😋😋 आप लौंग भी इसे जरूर ट्राई करें
-
चेट्टीनाड मसाला पनीर(chettinad masala paneer recipe in hindi)
#GA4#week23#Chettinad चेट्टीनाड मसाला पनीर, झटपट बनने वाली स्वादिष्ट रेसिपी है ।जिसे हम लंच में , डिनर मे या स्नैक्स के रूप मे लें, इसका लज़ीज, क्रंची स्वाद लाजवाब है ।दोस्तों आप इसे एक बार जरूर ट्राई करे तो आइये देखे इसे मैंने कैसे बनाया है ।
-
पनीर मखनी पंजाबी स्टाइल(paneer makhni punjabi style recipe in hindi)
पनीर मखनी पंजाबी तरीके से बनाई है, जिसमेंकॉटेज चीज़ या पनीर मलाई के साथ बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटा स्वाद देता है। यह पूरी तरह से क्रीमी लगती हैं और इसकी ग्रेवी में कसूरी मेथी का स्वाद आती हैं जिससे इसकी खुशबू भी बेहतरीन लगती हैं।#mc
-
कड़ाई पनीर(kadhai paneer recipe in hindi)
#NP2भारत में पंजाबी डिश में यह एक प्रचलित डिश है जो हर घर और रेस्तरां में पायी जाती हैं। कड़ाई पनीर एक बहुत ही सिम्पल और स्वादिष्ट पनीर की डिश है। प्याज़ और शिमला मिर्च से इसका ज़ायका और बढ़ जाता हैं।
-
कड़ाई पनीर मसाला(Kadai paneer masala recipe in hindi)
#np2कड़ाई पनीर एक पंजाबी डिश है। यह बनाने में आसान और खाने में भी मजेदार है।मेरे घर ये सबको बहुत ही अच्छी लगी इसे आप रोटी पूरी, नान के साथ सर्व कर सकते हैं। आप इस टाइप से पनीर मसाला एक बार जरूर ट्राय करे।
-
रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाई पनीर (Restaurant Style Kadai Paneer recipe in Hindi)
#jc#week2
-
रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाई पनीर (restaurant style kadai paneer recipe in Hindi)
#mic#week4कढ़ाई पनीर एक पंजाबी डिश है| जिसे ज्यादातर सभी लोगों को पसंद आती है | इसे बनाने में थोड़ी मेहनत तो लगती है | लेकिन बनने के बाद जो इसका टेस्ट आता है |वह लाजबाव होता है और बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं...इसे हम ज्यादातर त्यौहार में या फिर किसी खास समय में बनाते है |
-
कड़ाई पनीर मसाला (kadai paneer masala recipe in Hindi)
#CA2025कड़ाई पनीर मसाला या कढ़ाई पनीर एक लोकप्रिय पनीर रेसिपी है जिसे पनीर, शिमला मिर्च और ताज़े मसाले के साथ बनाया जाता है।
-
कड़ाई पनीर (kadai paneer recipe in Hindi)
#spiceआज मैंने हल्दी,जीरा और मिर्च ये तीनों सामग्री का इस्तेमाल करके कड़ाई पनीर की सब्जी बनाई है। जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और सभिको बहुत पसंद भी आते हैं । रोटी हो या फ्राइड राइस सभिके के साथ ये सब्जी बहुत अच्छी लगती हैं।
-
कड़ाई पनीर(kadai paneer recipe in Hindi)
#GA4#week23Kadai paneerकड़ाई पनीर एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश है। जिसमे पनीर के साथ कैप्सिकम और प्याज़ के महत्वपूर्ण भूमिका होती हैं। जिसमें भुना हुआ मसाले कि फ्लेवर बहुत ही अच्छा लगता है। कड़ाई पनीर हम रोटी या फ्राइड राइस के साथ परोस सकते हैं। -
रेस्टोरेंट स्टाइल चिली पनीर(restaurant style chilli paneer recipe in hindi)
#NP3चिली पनीर का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है और आए भी भला क्यों नहीं? यह होती ही इतनी स्वादिष्ट हैं .रेस्तरां में तो हम लौंग चिली पनीर खाते ही हैं पर आज रेस्तरां को हम घर ले आएं हैं .मतलब रेस्टोरेंट स्टाइल में चिली पनीर घर पर बनाया हैं. चिल्ली पनीर को बनाना आसान हैं और ज्यादा समय भी नहीं लगता .ग्रेवी वाली चिली पनीर को आप फ्राइड राइस के साथ सर्व करें या रोटी -पराठे साथ, सभी के साथ स्वादिष्ट लगते हैं आइए देखते हैं घर पर इसे बनाने की विधि !
-
शाही पनीर (Shahi paneer recipe in hindi)
#goldenapron3 पनीर को किसी भी तरह से बनाएं यह हर तरह से टेस्टी लगता है आज मैंने शाही पनीर बनाया है के साथ आटे की नान बनाई हैं
-
कड़ाई पनीर मसाला (Kadai Paneer Masala Recipe In Hindi (
#CA2025#cookoadindia7) पनीर में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है ,पनीर की कई तरह की सब्जी बनाए जाती है ,जिसमें आज मैने कड़ाई पनीर मसाला बनाई है जो लाजवाब और सबको पसंद आए ऐसी रेसिपी है ओर इसे बनाना भी आसान है जिसमें पनीर के साथ शिमला मिर्च डालने से स्वाद बहुत ही मजेदार हो जाता हैं।
-
पनीर अंगारा रेस्टोरेंट स्टाइल (paneer angara restaurant style recipe in Hindi)
#box #dपनीर अंगारा टमाटर और प्याज़ के मसाले के साथ बनाई जाने वाली पनीर की डिश है जो अपने धुंगार की ख़ुशबू से और भी मज़ेदार हो जाती है।
-
कड़ाई पनीर (kadai paneer recipe in Hindi)
#cwsj#rb सभी की पसंद पनीर मुह मे जाते ही घुल जाएगी तो बनाते है कड़ाई पनीर
-
ढाबा स्टाइल मटर पनीर (dhaba style matar paneer recipe in Hindi)
#2022 #W6आज हम ढाबा स्टाइल में मटर पनीर बना रहे है। वैसे तो पनीर सभी को बहुत पसंद होता है। लेकिन ढाबा में जो मटर पनीर बनता है उसका टेस्ट लाजवाब होता है। तो हम आज उसी तरह से मटर पनीर बनाते हैं।
-
रेस्टोरेंट स्टाइल कढ़ाई पनीर(Restaurant Style Kadai Paneer recipe in Hindi)
#fm1#dd1कढ़ाई पनीर पंजाबियों के बहुत ही पसंदीदा भोजन में आता है यह आपको ढाबों मे रेस्टोरेंट में सभी में खाने को मिलेगा यह क्रीमी टेक्सचर में होता है यह ताजा मसालों से तैयार करके बनाया जाता है इसकी ग्रेवि टमाटर प्याज़ के मिश्रण से ही बनती है नेताजी पनीर से बनाया जाता है पनीर बहुत ही सूखा वह बहुत ही ढीला नहीं होना चाहिए आप चाहे तो पनीर को मैरीनेट करके इसमें तल भी सकते हैं जिससे उसमें थोड़ा सा क्रंची स्वाद आ जाता है आइए देखें यह किस प्रकार बनता है
-
रेस्टोरेन्ट स्टाइल दाल मखनी(restaurant style daal makhani recipe in hindi)
#GA4#week17#Dal Makhni दाल तो हम रोज खाते हैं पर दाल मखनी हर पंजाबी की फेवरिट है । मेहमाननवाजी हो या कोई फंक्शन , दाल मखनी आर्डर ना करें, ऐसा कभी नही होता ।इसका नाम ही ऐसा है कि सुनते ही खाये बिना रहा नहीं जाता। साबुत काले उड़द व राजमा को मिलाकर यह दाल बनाई जाती है और इसमे ढेर सारा मक्खन डाला जाता है इसलिए इसे दाल मखनी कहते हैं। आइये देखे इसे कैसे बनाया जाता है । -
रेस्टोरेंट स्टाइल कढ़ाई पनीर करी(restaurant style kadhai paneer curry recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW3#SC #week3#Indiankadhaipaneercurry पनीर का नाम लेते ही मन मे पनीर से बनी हुई कई वैरायटी कि डिशेस घूमने लगती हैं. औऱ बस मुँह मे पानी आ जाता है... कि चलो कुछ ना कुछ खास पनीर से जुडा हुआ मैन कोर्स डिश बनाया जाय.🌿🌿उनमे से एक उत्तम डिश हैं कढ़ाई पनीर.... यह एक ऐसी पनीर सब्ज़ी करी जों कि साबूत खड़े मसालों कों रोस्ट कर व प्याज़ औऱ शिमला मिर्च कों शॉलो बटर औऱ ऑयल फ्राई कर बनाया जाता हैं. जिससे सब्ज़ी मे एक अपना अलग ही फ्लेवर आता हैं.यह सब्ज़ी खाने मे बहुत ही उत्तम हैल्थी औऱ स्वाद से भरपूर लजीज लगती हैं. इसे फूलके, पूरी, नान औऱ जीरा राइस के संग सर्व किया जाता हैं.औऱ जब यह स्वादिष्ट रेस्टोरेंट स्टाइल कढाई पनीर करी हम घर मे ही आसानी से बना सकते हैं.... तो रेस्टोरेंट मे जाकर पैसे क्यों खर्च करना.कोई भी त्यौहार हो ,फंक्शन हो, या कुछ चटपटी सब्ज़ी खाने का मन करें तब यह सब्ज़ी बनाये... ख़ुद भी खाएं औरों कों भी खिलाएं 😊🥰
-
रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाई पनीर (Restaurant style kadai paneer recipe in hindi)
#box #d#ebook2021 #week3कढ़ाई पनीर एक पंजाबी डिश है, जिसे दुनिया की लगभग सारे लोगो को पसंद आती है, इसे बनाने में थोड़ा सा ज्यादा मेहनत तो लगता है, लेकिन बनने के बाद जो इसका टेस्ट होता है ना, उससे मजा ही आ जाता है।
-
कड़ाई पनीर (Kadai Paneer recipe in hindi)
#fs #cookpadhindiकड़ाई पनीर खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और हर किसी को पसंद आती है आप एक बार ऐसे कड़ाई पनीर बनाए आपको जरूर पसंद आयेगा
-
रेस्टोरेंट स्टाइल कढ़ाई पनीर करी(restaurant style kadhai paneer curry recipe in hindi)
#June #W4 #रेस्टोरेंटस्टाइलकड़ाईपनीरकड़ाही पनीर लोकप्रिय पनीर व्यंजनों में से एक है जो लगभग सभी को पसंद है। रेस्टोरेंट स्टाइल कढ़ाई पनीर एक उत्तर भारतीय डिश है और यह स्वादिष्ट करी लगभग हर रेस्टोरेंट में परोसी जाती है।
-
रेस्टोरेंट स्टाइल खोया पनीर मटर (restaurant style khoya paneer matar recipe in Hindi)
#wkपनीर के सेवन से बच्चो के मानसिक शरीरिक विकास में सहायता मिलती है पनीर में प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है पनीर कैल्सियम का अच्छा स्त्रोत है
-
रेस्टोरेंट स्टाइल मलाई कोफ्ता (Restaurant Style malai kofta recipe in Hindi)
#Sabzi#Grandरेस्टोरेन्ट स्टाइल की तरह बनाई मलाई कोफ़्ता।
-
रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाई पनीर (Restaurant Style Kadai Paneer recipe in Hindi)
#GA4#week6 -
रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबाबदार (Restaurant Style Paneer Lababdar Recipe in hindi)
#पनीरखज़ानापनीर से कई अलग-अलग तरह के व्यंजन बनाये जाते हैं, कोई भी त्यौहार या पार्टी हो उसमे पनीर के पकवान तो ज़रूर होते हैं, अगर कभी हम बाहर खाना खाने के लिए जाते हैं तो भी हम पनीर की कोई न कोई रेसीपी तो ज़रूर खाते हैं, तो आज मै भी आप आप लोगों के लिए पनीर लबाबदार की रेसीपी लेकर आयीं हूँ, मेरी इस रेसीपी से आप बहुत ही आसानी से अपने घर पर ही रेस्ट्रुरेंट स्टाइल पनीर लबाबदार बना कर तैयार कर सकती हैं, तो चलिए रेसीपी बनाना शुरू करते हैं..
-
कढा़ही पनीर (Kadai Paneer Recipe in Hindi)
#home#mealtimeकढ़ाई पनीर एक पंजाबी डिश है कढ़ाई पनीर को रोटी, नान, पराठा, कुलचा आदि के साथ खाया जा सकता है।यह एक स्वादिष्ट यह डिश है इसे बनाना भी उतना ही आसान है।
-
रेस्टोरेंट्स स्टाइल फटाफट पनीर भुर्जी(restaurant style fatafat paneer bhurji recipe in hindi)
#oc #week4 आज की मेरी रेसिपी है पनीर भुर्जी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में एकदम आसान घर पर गेस्ट आए तो आप इस तरह से पनीर भुर्जी बनाकर खिलाएंगे तो आपकी तो वाह वाह हो जाएगी तो चलिए मिलकर बनाते हैं पनीर भूर्जी
-
ढाबा स्टाइल कढ़ाई पनीर(Dhaba style kadai paneer recipe in hindi)
#NP2वैसे तो पनीर की सभी सब्जियां स्वादिष्ट लगती हैं पर उनमें कढ़ाई पनीर प्रमुख है और यह कढ़ाई पनीर अगर ढाबा स्टाइल में बना हो तो वाह क्या बात हैं. सामान्यतया इसमें पनीर को प्याज ,टमाटर आधारित ग्रेवी में ताजे खास मसालों से मिलाकर बनाते हैं .... ढाबा स्टाइल कढ़ाई पनीर की सबसे बड़ी विशेषता उनका अपना खुद का तैयार किया हुआ मसाला हैं. इस मसाले से ही पनीर में जायकेदार स्वाद आता हैं क्योंकि उनके मसाले फ्रेश होते हैं .ढ़ाबो के ये मसाले पनीर में प्रभावी स्वाद जोड़ते हैं.आइए देखते हैं ढाबे स्टाइल कढ़ाई पनीर का मसाला और उसे सम्पूर्ण रूप से बनाने की विधि |
This recipe is also available in Cookpad United States: 
Restaurant-Style Kadai Paneer
Restaurant-Style Kadai Paneer More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14730512
कमैंट्स (10)