रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाई पनीर (Restaurant Style Kadai Paneer recipe in Hindi)

Monika Gupta @cook_14393513
रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाई पनीर (Restaurant Style Kadai Paneer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम कढ़ाई में धनिया जीरा लोंगइलायची सूखी लाल मिर्च डालकर भूलेंगे और ठंडा होने पर मिक्सी में पीस लेंगे
- 2
कढ़ाई में मक्खन डालकर गर्म कीजिए अब उसमें प्याज़ और टमाटर डालकर भूनें टमाटर नरम होने के बाद गैस बंद कर लीजिए टमाटर ठंडा होने के बाद मिक्सी में बारीक पीस लीजिए
- 3
अब कढ़ाई में दो चम्मच घी डालकर गर्म कीजिए अब उसमें पिसा हुआ टमाटर का पेस्ट, पिसा मसाला और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें फिर शिमला मिर्ची डालकर पकाएं आप पनीर के पीस नमक लाल मिर्च और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं तब एक कप पानी डालकर ग्रेवी गाढ़ा होने तक पकाएं क्रीम और धनिया पत्ती से सजाएं और गर्मागर्म सर्व करें
कुकस्नैपस
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