पनीर लबाबदार(paneer lababdaar recipe in hindi)
Meenu Ahluwalia @cook_12130092
#March1
बहुत ही स्वादिष्ट रेसीपी है झटपट बनने वाली
कुकिंग निर्देश
- 1
कसूरीमेथी को बिना घी के भून कर अलग रखे
- 2
कढाई मे मीडीयम आंच पर घी गरम करें उसमें जीरा,बडी इलायची, हरी इलायची, लौंग को डाल कर 1मिनट भूने,कद्दूकसअदरक डाल कर 10सेकेंड भूने,अब प्याज़ एड करें
- 3
प्याज को गुलाबी होने तक भूने,सभी. मसाले एड करके कुछ सेकेंड भूने अब कटे टमाटर एड करे औऱ भूने
- 4
नमक एड करें साथ ही टमाटर का पेस्ट एड करके घी अलग होने तक भूने
- 5
अब एक पेन मे 1चम्मच घी गरम करके उसमें बारीक कटा लहसुन फ्राई करें औऱ मसाले मै एड करें
- 6
अब मसाले मे आवश्यकता नुसार पानी एड करके पकाए
- 7
एक पेन मे घी गरम करें उसमें पनीर के पीस डाल कर उनपर नमक औऱ लाल मिर्च पाउडर डाल कर हल्का फ्राई करें,रंग नहीं आना चाहिए
- 8
अब हमारी ग्रेवी तैयार है उसमें क्रीम, कसूरीमेथी,पनीर डाल कर मिक्स करें
- 9
अब तैयार गरमा गरम पनीर लबाबदार को गरम गरम पूरी, पराठे या नान के साथ परोसे।
कुकस्नैपस
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