वेज कोर्मा (veg korma recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कप गर्म पानी में 15 मिनट के लिए पोस्ता दाने (खस-खस) भिगो दें.
- 2
आधा कप गर्म पानी में काजू भी भिगों दें.
- 3
इसके बाद खस-खस और काजू का पानी निकाल दें.
- 4
फिर इन्हें एक मिक्सी जार मे डालकर मिक्सर में पीस लें.
- 5
गैस पर कधै मे डीप फ्र्य करे सरि वेजिटेबल नमक डालकर ।अब गैस बंद कर दें।निकाल कर सब्जियों ।
- 6
गैस पर पैन में तेल गर्म करें.
- 7
इसमें तेज पत्ता और प्याज डालकर मध्यम आंच पर फ्राई करें. - प्याज का रंग सुनहरा हो जाए तो पैन में अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
- 8
अब इसमें टमाटर डालकर नर्म होने तक पकाएं. तब तक दही को अच्छी तरह फेंट लें.
- 9
इसके बाद पैन में खस-खस की ग्रेवी, दही, लाल मिर्च, धनिया, हल्दी और जीरा पाउडर डालकर मिलाएं.
- 10
पानी और नमक डालें. - अब सब्जी को धीमी आंच पर थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं. इसमें लगभग 8 से 10 मिनट लगेंगे।
- 11
सर्व करे धनिया डालकर।
Similar Recipes
-
-
मिक्स वेज दलिया (Mix Veg dalia recipe in hindi)
#subzPost3सुबह का नास्ता हेल्थी होना चाहिए, इसलिए आज मैंने सभी सब्जियाँ डालकर दलिया उपमा बनाया।मिक्स वेज दलिया सुबह का सुपर और हेल्थी ब्रेकफास्ट होता।
-
वेज कोरमा (Veg Korma recipe in Hindi)
#GA4#week26# कोरमा एक शाही डिश है इसमें काजू और पनीर मलाई, मिक्स वेज मिलाकर क्रीमी ग्रेवी में तैयार किया जाता है और रोटी,चावल के साथ लंच या डिनर टाईम में कभी भी बना लें
-
-
-
-
मिक्स वेज (Mix veg recipe in Hindi)
#GA4#week18#Frenchbeansमौसमी सब्जियों से बनी यह मिक्स वेज खाने में बहुत अच्छी लगती है। ढेर सारी सब्जियों को मिलाकर बनी हुई , यह मिक्स वेज स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होती है। इसमें आप अपनी पसंद की और भी सब्जियां मिला सकते हैं।
-
-
-
-
-
बटर मसाला वेज मैगी (Butter masala Veg maggi)
#GA4#week19#Buttermasalaबच्चों से लेकर बड़ों तक सभी मैगी के दीवाने होते हैं। ऐसे में अगर आप मैगी को हेल्दी तरीके से बनाना चाहते हैं तो वेजिटेबल मैगी जरूर ट्राई करें। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और कम समय में बनकर तैयार हो जाती है
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
मिक्स वेज पराठे (Mix Veg Parathe recipe in hindi)
#पराठेमिक्स वेजिटेबल में हर तरह के विटामिन और आयरन होते हैं।इसलिए मैंने सारी सब्ज़ियों को मिलाकर पराठे बनाये हैं।
-
-
-
-
-
-
-
वेज पुलाव इन कुकर (Veg Pulao in cooker recipe in hindi)
#JC #week1#Sn2022#cooker/kadahiवेजिटेबल पुलाव झटपट तैयार होने वाली लाजवाब रेशिपी है जिसे हम पसंद की सब्जियों के साथ चावल को खड़े मसाले के साथ घी में भूनकर पकाते हैं और पसंद के सब्जी और रायता के साथ सर्व किया करते हैं। जहां खड़े मसाले और घी इसके फ्लेवर युक्त बनाते हैं वहीं विभिन्न सब्जियां इसे पौष्टिकता को बढ़ाती है। सबसे अच्छी खासियत यह है इस रेसिपी की कि सभी आयु वर्ग के लौंग चाव से खाते हैं। आज़ मैं पुलाव को कुकर में बिना झंझट के कम समय में बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी बनाइए और खाइए।
-
मिक्स वेज रायता (mix veg raita recipe in Hindi)
#ebook2021#week1#mixvegraitaमिक्स वेज रायता रेसिपी भारत में सबसे ज्यादा प्रचलित रायता रेसिपी है। हालाँकि इसे हर मौसम में खाया जाता है, लेकिन गर्मी के मौसम में ये सबसे सबसे बेहतर लगता है। किचन में बहुत सी सब्जियां हैं और आपको कुछ हैवी खाने का मन ना हो तो इनसे बनाएं मिक्स वेज रायता। यह रायता खाने मे बहुत ही टेस्टी लगता है।सब्जियों का इस्तेमाल भी हो जाएगा और आपको एक नया जायका भी मिल जाएगा। और यह झटपट बन जानेवली रेसिपी है।
More Recipes
कमैंट्स (2)