पनीर भुर्जी पराठा (paneer bhurji paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर भुर्जी बनाने के लिए सबसे पहले गैस ऑन करे,अब कढ़ाई में बटर डाले और जीरा डाल कर चटकने दे
- 2
अब अदरक और लहसुन डाल कर भून लें।और प्याज़ मिलाए
- 3
प्याज गुलाबी होने पर अब शिमला मिर्च और टमाटर और हरी मिर्च मिक्स करे
- 4
5मिनट तक इसे अच्छे से पकाएं इसमें पनीर भुर्जी मसाला,नमक,हल्दी,और लाल मिर्च पाउडर मिला दे। दो मिनट तक सभी मसलों को मिक्स कर के अब पनीर मिक्स कर दे आपकी पनीर भुर्जी तैयार है
- 5
पराठा बनाने के लिए आटा गूंध कर तैयार कर ले,अब आटे की लोई लें कर थोड़ा सा बेल ले
- 6
अब इसमें पनीर भुर्जी की स्टफिंग भर कर हलके हाथ से बेल ले।
- 7
गरम तवे पर बटर लगा कर दोनो तरफ अच्छे से शेक ले
- 8
पनीर भुर्जी पराठा तैयार है
गरम गरम पराठा भुर्जी और सॉस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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