अंडा करी (anda curry recipe in Hindi)

Megha Matani
Megha Matani @megha011299
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सामग्री

एक घंटा
एक
  1. दही कीपेस्ट
  2. 6 चम्मचदही
  3. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1/2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  5. 1/4 चम्मचजीरा पाउडर
  6. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  7. ग्रीन चटनी
  8. 2प्याज़
  9. 2हरी मिर्च
  10. 1/4 कटोरी धनिया (बारीक)
  11. अंडे को फ्राई करें
  12. 6अंडे को उबाल लें
  13. 2 चम्मचतेल
  14. स्वादानुसारनमक
  15. 1 चम्मचमिर्च
  16. 1/2 चम्मचहल्दी
  17. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  18. 2 चम्मचमैगी मसाला

कुकिंग निर्देश

एक घंटा
  1. 1

    पहले अंडे को उबाल अंडो का फ्राई कर लें उसके लिए एक पेन ले इसमें दो चम्मच तेल डालें एक चौथाई हल्दी आधा चम्मच लाल मिर्च एक चौथाई नमक डाल दे

  2. 2

    प्याज हरी मिर्च धनिया की पेस्ट बना लें फिर उसमें दही लाल मिर्च धनिया पाउडर जीरा पाउडर काली मिर्च डालकर वे दोनों को अलग-अलग पेस्ट बना लें

  3. 3

    फिर बर्तन लेकर चार चम्मच तेल डालें मैगी मसाला बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और धनी के पैसे डाले फिर कलर बदलने तक उसे पकाए उसका कलर बदल जाने पर दही की चटनी डाल दे

  4. 4

    जो अब हमने जो अंडे तले थे वह बर्तन में डाल दो फिर उसमें दो कप पानी डालें स्वाद अनुसार हल्दी नमक मिर्च काली मिर्च मैगी मसाला डालकर पका लें फिर अंडा करी कलर

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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