दही आलू कढ़ी(dahi aloo kadhi recipe in hindi)

Shilpa garg
Shilpa garg @Anshishilpa

दही आलू कढ़ी(dahi aloo kadhi recipe in hindi)

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सामग्री

45 मिनट
5 सर्विंग
  1. 20-25आलू छोटे साइज की
  2. 2हरी मिर्च
  3. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  4. 1टमाटर बारीक कटा हुआ
  5. 1 टेबलस्पूनरिफाइंड ऑयल
  6. 1 कटोरीदही
  7. 1 टी स्पूनजीरा
  8. 1 टीस्पूनकसूरी मेथी
  9. 1 टीस्पूनहल्दी
  10. 1 टीस्पूनधनिया पाउडर
  11. 1/2टीस्पून किचन किंग मसाला
  12. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को अच्छे से धो ले वह कुकर में डालकर एक सिटी लगा दे फिरनिकाल कर ठंडे पानी से धो ले व छिलके अलग करले

  2. 2

    एक एक कढ़ाई में घी गर्म करें उसमें जीरा डालें फिर बारीक कटा हुआ प्याज़ बारीक कटी हुई हरी मिर्ची डालकर भूने सिर टमाटर डालकर चलाएं

  3. 3

    एक बर्तन में एक कटोरी दही डालें उसमें सब मसाले डाल दो और अच्छे से मिला ले

  4. 4

    सिर कढ़ाई में दही वाला मिश्रण डालें और बिना रुके 5 मिनट तक चलाते रहें ताकि हमारा दही ना फ टे और वह अच्छे से ओयल छोड़ जाए फिर आलू डालकर 2 मिनट तक पकाएं

  5. 5

    एक गिलास गर्म पानी डालें व 5 मिनट ढककर पकाएं हमारी सब्जी तैयार है

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Shilpa garg
Shilpa garg @Anshishilpa
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कमैंट्स (2)

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
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