#jan1 शाम की चाय के साथ कुछ गरमा गरम स्नैक मिल जाए तो चाय का मजा दुगुना हो जाता है। इसलिए आज मैंने मेथी k पकौड़े उड़द दाल के साथ बनाए हैं। आप भी बनाकर देखें और मुझे बताएं।

#FRSउड़द दाल कचौरी एक परफैक्ट स्नैक्स है। इसे आप बना कर रख लिजिए। 10-15 दिन तक खराब नही होती। चाय के साथ कभी भी खाइए।

#Jan1उड़द दाल बड़ा वैसे तो एक साउथ इंडियन रेसिपी है लेकिन आजकल इसका चलन काफी बढ़ गया है या एक स्ट्रीट फूड के रूप में भी जानी जाती है।

#ST2ये उत्तर प्रदेश की शादियों मै बनाई जाती है ।शादियों मै शादी से पहले घर मै बहुत सारे रीति रिवाज मनाए जाते है उसमें तरह तरह के पकवान बनते है, उड़द दाल की चंदिया उनमें से एक है । इसका पानी बहुत ही स्वादिष्ट होता है ।उड़द दाल की चंदिया उड़द दाल को भिगोकर , पीसकर बनाई जाती है इसमें बहुत ज़्यादा मसालों का इस्तेमाल नहीं होता है।इसको बनाने के लिए धुली हुई उड़द दाल का उपयोग किया जाता है , लेकिन मैने इसमें छिलकेवाली डाल को भी मिलाया है।इसका पानी पाचन के लिए बहुत अच्छा होता है।

#Jan1आज मैं उड़द दाल बड़ा बनाई हूं। उड़द दाल बड़ा को मै यू पी स्टाइल में बनाई हूं इसमें हरी सब्जियां भी डाल सकते हैं, हमारे यहां इसे बरा के नाम से जाना जाता है , उड़द दाल बड़ा नाश्ते में खाया जाने वाला व्यंजन है इसे चटनी, सॉस या सांबर के साथ पसन्द किया जाता है, यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है इसे बच्चे और बड़े सभी बड़े ही चाव से खाते हैं।

#Jan1 (मेदु वड़ा) उड़द दाल बड़ा बनना बेहद आसान है बस दाल भीगी होनी चाहिए ,और गिने में लाजवाब, बस धूप में बेठकर खाने का मजा ले

#Jan1 उड़द दाल बड़ा (मेरे शहर का प्रसिद्ध)

#ebook2021#week3#sh #maआज मैंने स्वाद से भरपूर एक बहुत ही लाजवाब दाल बनाई है। इस में चने की दाल, उड़द की छिलके वाली दाल, मूंग की छिलके वाली दाल का इस्तेमाल किया है। ये दाल प्रोटीन से भरपूर होता है। इसको मेरी मां बहुत ही बनाती थी। अब इसको मैं अपने बच्चो को बना कर देती हु। इस मिक्स दाल को हम रोटी, पराठा या चावल के साथ भी खा सकते है। ये बहुत ही आसानी से बन जाती है। इस में कुछ मसाले के साथ लहसुन, अदरक और प्याज़ टमाटर का तड़का लगा कर बनाया जाता है।आप भी इसका बना कर जरूर खाए।

मसाले वाली उड़द दाल #MR

#Jan1दही बड़ा एक प्रमुख और पारंपरिक भारतीय व्यंजन है। इसमें बड़ा को गाढ़ी दही में भिगोकर बनाया जाता है। पारंपरिक रूप से इसे उड़द दाल के साथ ही बनाते हैं। मूंग दाल के साथ भी इसे बनाया जा सकता है।

#2022#w1#उड़द दाल -काली उड़द की दाल पचाने मेअच्छी रहती है. हेल्थ के लिए बोहत अच्छी होती है, ईस दाल के सभी व्यंजन टेस्टी बनते है रोटी, पराठो के साथ और जीरा राइस के साथ बोहत जबरदस्त लगते है

आप यदि हेल्दी दही बड़ा खाना चाहते हैं तो उड़द दाल के साथ मूंग दाल मिक्स कर के दही बड़ा बनाएं यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाता है। मूंग दाल पचने में हल्की होती है और कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है।#CA2025#week13#dahivada#dal

#2022 #W1 काली उड़द काले साबत उडद और चने की दाल। स्वदिष्ट और पौष्टिक लंगरवाली दाल।

#मार्च#holiचावल उड़द दाल से बना उत्तपम

#sh#com#week4अजमेर में उड़द दाल खिचड़ी बनाऊंगी यह सभी को बहुत पसंद आती है

#jan1उड़द दाल कचौड़ी तो आप सभी घर पे अपने तरीके से बनाते हैं पर कई बार हम दाल न भिगोने के कारण या झटपट कोई चीज़ से कुछ नया बनाना पसंद करते है आज मैंने उड़द दाल के आटे से कचौड़ी बनाई हैं जो जल्दी ओर बहुत ही स्वादिष्ट बनती हैं आप भी बनाये ओर अपने अनुभव वताये।

#mw राधे राधे दोस्तों आज मैं ले कर आई हूं उड़द दाल का चटपटा बड़ा और पकौड़े मीना की रसोई घर से

#sh#maउड़द दाल खिचड़ी मेरी मां को बहुत पसंद है वैसे तो अधिकतर मूंग,चना,अरहर दाल खिचड़ी ज्यादा बनती है लेकिन कभी कभी यह खिचड़ी बनती है जो की उन्हें बहुत ही पसंद है इस खिचड़ी को वह बहुत चाव से खाती है उड़द दाल वात कम करने वाली शक्तिवर्धक खाने में रुचि बड़ाने वाली कफपितवर्धक,वजन बढ़ाने वाली रक्तपित के प्रकोप को कम करने वाली मूत्रसंबंधित समस्या में फायदेमंद, परिश्रम करने वालो के लिए उपयुक्त आहार है इसका प्रयोग पाइल्स, सॉस की।प्रधानी में लाभप्रद होता है

#sh#favआज में उड़द दाल पकौड़े बना रही हू जो कि मेरी बेटी को बहुत पसंद है उड़द दाल डाइजेशन के लिए और डायबिटीज में भी बहुत फायदा करती है

#GA4 #week7#Breakfastआज मैंने उड़द दाल के बड़े बनाए हैं, जो बहुत स्वादिष्ट लगते हैं, और बच्चे-बड़े सभी पसंद भी करते हैं और झटपट बन भी जाते हैं।

#ebook2020#state1Post-2 राजस्थान स्पेशल में आज मैंने उड़द दाल की खस्ता कचौड़ी बनाई । यह कोटा राजस्थान की फेमस कचौड़ी है । इसको आप 1 महीने तक स्टोर करके आसानी से खा सकते हैं । यह जल्दी खराब नहीं होती है । चाय के साथ सॉस के साथ या आलू की सब्जी के साथ बहुत ही मजेदार लगती है।

#Ws3 साग दाल उत्तर प्रदेश का एक व्यंजन है जो दालों और बथुआ या पालक के साथ बनाया जाता है। इसे लौंग अक्सर हरी मूंग दाल के साथ बनाते हैं. लेकिन हमारे घर पर इसे बथुआ का साग और काली उड़द की दाल से बनाया जाता है और लहसुन, हींग और सूखी साबुत लाल मिर्च से तड़का दिया जाता है. यह बहुत स्वादिष्ट लगता है और अगर इसके साथ बाजरा या मक्के की रोटी सर्व की जाये तो मज़ा ही आ जाता है। स्वाद दुगुना हो जाता है इसका ।

हम बनाएंगे हरे उड़द की दाल यह खाने बहुत ही स्वादिष्ट होती है

#FD#mys#c#week3 स्वादिष्ट उड़द दाल के वड़े सांबर, चटनी , रसम के साथ या दही बड़े की तरह बना कर खाते है। उड़द दाल के वड़े हम अलग अलग तरीके से खा सकते है। उड़द दाल के वड़े बनाने में बहुत आसान होते है और खाने में बहुत स्वादिष्ट हे। उड़द दाल के वड़े मेने @Indras_Cookart की रेसिपी से प्रेरित होकर बनाए हे। बहुत ही टेस्टी ओर स्वादिष्ट वड़े बने हैं।Thank you @Indras_Cookart ji इतनी अच्छी रेसिपी शेर करने के लिए।

#मील1#पोस्ट 2स्टार्टर/ स्नैक्सउड़द दाल बोंडा (कर्नाटका स्टाइल)

#rg1कुकरआज मैंने उड़द चना दाल बनाई है इसको लंगर वाली दाल भी कहते है ये दाल बहुत स्वादिष्ट बनती हैं और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती हैंइसको माह छोलिया की दाल भी कहते हैं दाल भी प्रोटीन का सॉस हैं और सब को बहुत पसंद भी आती हैं!

#2022#week1मैंने बनाई है टेस्टी टेस्टी काली उड़द की दाल की खिचड़ी

#ebook2021#week3#dalआज़ मैंने चना उड़द दाल बनाईं है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है इसे रोटी, परांठे,नॉन,चावल के साथ सर्व करें।

#ST2छत्तीसगढ़ में विख्यात लाई और उड़द दाल की बिजौरीयह बिजौरी गर्मियों में बनाया जाता हैइस बिजौरी को छत्तीसगढ़ का पापड़ भी कहा जाता है

#du2021उड़द की दाल अन्य प्रकार की दालो में अधिक बल देने वाली और पौषक होती है उड़द दाल में कार्बोहाइड्रेट्,विटामिन,कैल्शियम,प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं