मिनी मलाई घेवर (Mini Malai Ghevar recipe in hindi)

उत्त्तर प्रदेश में सावन के महीने में अधिकतर हलवाई की दुकान में दिखाई देता है घेवर , जिसको सावन का जेवर भी कहा जाता है ,तीज के दिन इसकी बिक्री बहुत ज्यादा बढ़ जाती है ,,इसको आसानी से कुछ स्टेप फॉलो करके घर पर बनाया जा सकता है ,कहा जाता है वैसे घेवर राजस्थान की डिश है
मिनी मलाई घेवर (Mini Malai Ghevar recipe in hindi)
उत्त्तर प्रदेश में सावन के महीने में अधिकतर हलवाई की दुकान में दिखाई देता है घेवर , जिसको सावन का जेवर भी कहा जाता है ,तीज के दिन इसकी बिक्री बहुत ज्यादा बढ़ जाती है ,,इसको आसानी से कुछ स्टेप फॉलो करके घर पर बनाया जा सकता है ,कहा जाता है वैसे घेवर राजस्थान की डिश है
कुकिंग निर्देश
- 1
घी को एक खुले बर्तन में निकाल कर बर्फ के टुकड़े के साथ अच्छे से मले जिससे घी एकदम हल्का और क्रीमी हो जाये
- 2
फिर इसमें थोड़ा थोड़ा करके मैदा मिलाए,साथ ही थोड़ा थोड़ा पानी मिलाते जाए ध्यान रखे इसके कोई गांठ ना पड़े,इसका एक घोल तैयार करे
- 3
अब घी को भारी तले के बर्तन में तेज गर्म कर थोड़ा थोड़ा घोल डालते जाए साथ ही बेलन की मदद से बीच से घोल को हटाते जाए
- 4
तल जाने पर घेवर को घी से बाहर निकाल कर जाली पर रखे,हल्का ठंडा होने पर उसपर चाशनी डाले साथ ही रबड़ी को फैला कर उसपर बादाम और चांदी वर्क से गार्निश करे,तैयार है अपने मिनी मलाई घेवर
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
मलाई घेवर (Malai Ghevar recipe in hindi)
#TTW #jmc #week5 #cookpadhindiमलाई घेवर राजस्थान का पारंपरिक मीठा व्यंजन है। मलाई घेवर अक्सर सावन के महीने में तीज और रक्षा बंधन पर्व में बनाया जाता है, जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। Chanda shrawan Keshri -
घेवर (Ghevar recipe in hindi)
#TTW#Jmc #week5#sn2022 घेवर एक पारंपरिक और स्वादिष्ट मिठाई है जो हरियाली तीज पर विशेष रूप से बनायी जाती है. हरियाली तीज इसके बिना अधूरा है. Sudha Agrawal -
रबड़ी घेवर (Rabdi ghevar recipe in Hindi)
#ebook2020#state1Rajasthan घेवर एक बहुत ही प्रसिद्ध और पारम्परिक राजस्थानी मिष्ठान है जिसे सावन के महीने में मुख्यतः बनाया जाता है। इसे बनाना थोड़ा मुश्किल होता है लेकिन आप अगर नीचे दिए गए निर्देशों के अनुसार घेवर बनाएंगे तो आसानी से बन जायेगा। Aparna Surendra -
मलाई घेवर (Malai Ghevar recipe in Hindi)
#aug#yo#rakshabandhanspecial#teejछप्पन भोग के अंतर्गत घेवर एक अत्यंत प्रसिद्ध व्यंजन है, यह एक पारंपरिक इंडियन स्वीट्स है. यह सावन माह का विशेष मिष्ठान माना जाता हैं सावन का महीना हो उसमें भी तीज और रक्षाबंधन पर्व पर मीठे में घेवर का जिक्र ना हो तो अजीब सा लगता हैं. घेवर कई प्रकार का होता है . वैसे तो घेवर बनाना एक कठिन प्रक्रिया माना जाता है, परंतु धैर्य और लगन से बनाए तो आसानी से बन भी जाता हैं बस इसे बनाते समय हमें थोड़ी सी सावधानी बरतने की आवश्यकता होती हैं . आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि ! Sudha Agrawal -
मलाई घेवर(malai ghevar recipe in Hindi)
#Augसावन के महीने में हर घर मे घेवर खाया जाता है यह तीज ओर रक्षाबन्धन पर बनने वाली पारम्परिक मिठाई है इसे बड़ी आसानी से घर मे बनाया जा सकता है थोडी सी ट्रिक्स के साथ।।।तो चलिए बनाना शुरू करते हैं।। Priya vishnu Varshney -
घेवर (Ghevar recipe in hindi)
#TTW#jmc #Week5#sn2022सावन की तीज उत्तर भारत जैसे राजस्थान, हरियाणा, उत्तर प्रदेश और भी कई प्रदेश में मनाया जाने वाला प्रमुख त्योहार है।घेवर तीज पर बनाई जाने वाली प्रमुख मिठाई है।घरों और बाज़ार सभी जगह घेवर बनाया जाता है।घर में हम थोड़ी सी सावधानी से घेवर आसानी से और एकदम शुद्ध तरीक़े से घेवर बना सकते है। Seema Raghav -
घेवर (Ghevar recipe in Hindi)
#sawanघेवर राजस्थान की प्रसिद्ध मिठाई है |घेवर सावन में और राखी के टाइम बाजार में मिलता है | घर में बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता और कभी भी बनाया जा सकता है | Anupama Maheshwari -
मिनी घेवर (Mini ghevar recipe in Hindi)
घेवर छोटे व बडे किसी भी आकार मेंं बनाये जा सकते है जो खाने में बहुत ही स्रवादिष्ट होते है ।#po# Alka Dwivedi -
घेवर (Ghevar recipe in hindi)
#GA4 #Week25#Rajasthaniराजस्थान की मशहूर मिठाई घेवर है जो सावन के महीने में बनाई जाती है। तीज के पावन अवसर पर हर राजस्थानी के मन को भाने वाली इस मिठाई को आप भी एक बार जरूर बनाएं। Ritu Duggal -
राजस्थानी घेवर (Rajasthani ghevar recipe in Hindi)
#aug " हैप्पी छोटी तीज " टू ऑयल राजस्थान में सावन कि तीज का बहुत महत्व है पारम्परिक रितियो के अनुसार घरों में मीठेमें घेवर,मालपुआ मुख्य मिठाई होती है जिसको तरह तरह से बना कर खाने का मज़ा लिया जाता है ।महिलायें पूजा में घेवर का बया कर घर के बडो को परोसती है और आशीर्वाद लेती है तो आज छोटी तीज पर मैनें घेवर घर पर बना कर सब का मन जीत लिया बहुत ही शानदार बनाया है । Name - Anuradha Mathur -
मलाई घेवर (Malai Ghevar recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW2घेवर एक ट्रेडिशनल मिठाई है, इसको साधारण रूप में भी खाया जाता है और रबड़ी घेवर की तरह भी खाया जाता है।आज हम इसको घर में रखी न मलाई के साथ बनाएँगे।इसके लिए हमें रबड़ी बनानेकी आवश्यकता नहीं है। Seema Raghav -
घेवर (Ghevar recipe in Hindi)
#मदर्सडेमाँ से बढकर दुनिया में मेरा कोई भगवान नहीं चुका पाँऊ जो उनका कर्ज मैं इतनी धनवान नहीं |आज की हजारों रेसिपी बेस्वाद हैं माँ के हाथ से बनी रेसिपीज के सामने | जो माँ हर सावन के महीने में बड़े चाव से हमारे लिए बनाती हैं | सावन के महीने से आप समझ ही गए होंगे कि मैं किस रेसिपी की बात कर रही हूं .......जी हां, माँ के हाथ से बना घेवर | अब जब हमारी शादी हो गई तो भी माँ हर बार सावन के महीने में अपने हाथ से घेवर बना कर हमारे ससुराल भेजती हैं | मेरे ससुराल परिवार को भी इंतजार रहता है माँ के हाथ से बने घेवर का | वाह जी वाह वो माँ के हाथ का बना घेवर मुँह में पानी आ गया | अाज मैं भी आप सभी के साथ अपनी माँ की घेवर रेसिपी साँझा कर रही हूं | मदर्स डे पर मैनें भी आज यह घेवर बनाकर माँ को भेजा हैं Cook With Neeru Gupta -
तीज स्पेशल मावा घेवर (Teej Special mawa ghevar recipe in hindi)
#TTW#JMC#week5#sn2022सावन में घेवर को जेवर माना जाता है जोकि तीज और रक्षाबंधन पर विशेष रूप से बनाया जाता है,,,तो मैने बनाया है तीज स्पेशल मावा घेवर,,बिल्कुल मार्केट स्टाइल,,और टेस्ट भी लाजवाब।।। Priya vishnu Varshney -
घेवर (Ghevar Recipe in Hindi)
#sweetdish#post1घेवर राजस्थान की पारंपरिक मिठाई है और ये सावन और राखी के त्यौहार पर विशेष रूप से बनाई और खाई जाती है Annu Hirdey Gupta -
खोया घेवर (khoya ghevar recipe in Hindi)
मैंने बनाया है खोया घेवर इसे मैं नतीजों के उपलक्ष में बनाया था तीज स्पेशल घेवर Shilpi gupta -
राजस्थानी घेवर (Rajasthani Ghevar recipe in hindi)
#Grand#Holi#Post4घेवर राजस्थान की प्रसिद्ध स्वीट है, जो मैंदे का घोल बनाकर घी में डीप फ्राई करके उपर चाशनी और बादाम,पिस्ता, चांदी के वर्क से गार्निशिंग कीया जाता है। घेवर पर रबरी भी लगाई जाती है। Harsha Israni -
घेवर सादा और रबड़ी वाला (Ghevar sada aur rabdi wala recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#week1#sawanघेवर सादा और रबड़ी वाला (बिना सांचे के बनाया है)सावन का महीना शुरू होते ही घेवर की याद आ जाती है। घेवर एक राजस्थानी स्वीट डिश है जिसे तीज और रक्षाबंधन के त्यौहार पर बनाया जाता है। ये एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन है। Prachi Mayank Mittal -
मलाई घेवर (malai ghevar recipe in Hindi)
#rg3नमस्कार, आज हम बनाएंगे राजस्थान के पारंपरिक मिठाई घेवर। यूं तो घेवर का घोल बनाने के लिए हाथों से फेंटना पड़ता है और बहुत मेहनत लगती है। किंतु आज हम घेवर का घोल मिक्सर में बनाएंगे जिससे कि यह बहुत ही जल्दी से और फटाफट बन जाएगा। साथ ही इसे बनाने में मेहनत और समय दोनों बचेगा। घेवर खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। राजस्थान में कोई भी तीज त्योहार हो घेवर के बिना अधूरा होता है। तो आइए घर पर बनाते हैं कुछ आसान से स्टेप्स में बहुत ही स्वादिष्ट Ruchi Agrawal -
-
घेवर (ghevar recipe in Hindi)
#yo#aug#rakhiरक्षाबंधन के मौके पर मैंने घेवर बनाया। ये मेरा पहला प्रयास है घेवर बनाने का। परफेक्ट तो नहीं पर अच्छा बना और स्वाद तो बेजोड़ क्योंकि घर के बने शुद्ध देसी घी का और अपने हाथों का बना । सभी को बहुत अच्छा लगा। Madhvi Dwivedi -
मलाई घेवर (malai ghevar recipe in Hindi)
#Y0 #Aug आमतौर पर घेवर राजस्थान में काफी प्रसिद्ध है। सावन और राखी के त्यौहार पर हर घर में मिलने वाला घेवर सभी को पसंद होता है। इसके लिए अब आपको सावन या राखी का इंतजार करने की जरूरत नहीं है। जी हां, इसे आप घर में भी आसानी से बना सकते हैं। Poonam Singh -
-
घेवर (Ghevar recipe in Hindi)
#टिपटिप#dfwf2#पोस्ट6सावन आते ही राजस्थान में घेवर की मिठाई मीलनी शुरू हो जाती हैं।और बहुत स्वादिष्ट और आसानी से घर पे बना सकते है। Asha Shah -
घेवर (Ghevar recipe in hindi)
#sawan सावन का महीना आते ही त्यौहार शुरू हो जाते हैं। घेवर के बिना त्यौहार अधूरे लगते हैं।बाजार में बहुत तरह के घेवर सजे होते हैं। तो हम घर पर ही बनाते हैं अलग अलग फ्लेवर के घेवर। Mamta Malhotra -
घेवर (Ghevar recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#mithaiराजस्थानी व्यंजनों में अगर घेवर का नाम ना लें तो लिस्ट अधूरी रह जाएगी। तीज के मौक़े पर बनने और मिलने वाली घेवर हम सभी की फेवरेट डिशेज में से एक है। चलिए मेरी घेवर बनाने की रेसिपी देखते हैं। Madhvi Srivastava -
केसर रबडी घेवर (Kesar rabdi ghevar recipe in hindi)
#sawan#eBook2020#state1सावन का महीना आते ही सबको घेवर का इन्तजार होने लगता है सभी हलवाईयो की दुकानों पर घेवर सज जाते है ....लेकिन अब हम घेवर घर पर ही बहुत आसानी से बना सकते है,राजस्थान मे तो परम्परागत रूप से लडकियों के यँहा सिंधारे भेजे जाते है जिसमें घेवर का बहुत महत्व है आप घेवर को रबडी या बगैर रबडी जैसे चाहे खा सकते है...आइए आज बहुत ही आसानी से हम भी घर पर ही घेवर बनाते है..... Meenu Ahluwalia -
घेवर (Ghevar recipe in hindi)
#ebook2020#state1घेवर राजस्थान की प्रसिद्ध मिठाई है. ये अक्सर त्योहारों पर बनाई जाती है. घेवर बनाने मे बहुत आसान और खाने मे स्वादिष्ट होता है. Pooja Dev Chhetri -
रबड़ी घेवर (rabdi ghevar recipe in Hindi)
#RMW#RD2022#sn2022#JC#week2 घेवर राजस्थान और उत्तर प्रदेश की एक पारंपरिक मिठाई है। मुख्यतः यह राजस्थान में मकर संक्रांति और गंगौर तथा उत्तर प्रदेश में सावन के महीने में तीज और रक्षाबंधन के अवसर पर बनती है। वैसे तो ये चाशनी डालकर भी खाया जाता है लेकिन सबसे ज्यादा रबड़ी घेवर ही लोगों को पसंद आता है। ज्यादातर हम लौंग अक्सर घेवर बाजार से ही लाते, लेकिन इस बार रक्षाबंधन पर मैंने इसे घर पर ही बनाया है और सभी को यह बहुत अच्छा लगा। Parul Manish Jain -
पनीर घेवर (Paneer Ghevar recipe in Hindi)
#स्वीट्सपनीर घेवर सावन के महीने में और रक्षा बंधन के त्यौहार पर बनने वाली मशहूर मिठाई में से एक है|यह बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती हैं | Cook With Neeru Gupta -
वनीला घेवर विद रबड़ी(vanilla Ghevar with rabdi recipe in hindi)
#sweetdishघेवर राजस्थान की एक मशहूर रेसिपी हैं जिसे सभी जानते है पर उसे बनाना इतना आसान नही है साधरणतया घेवर गुलाब,केसर,केवड़ा की खुश्बू में बनाये जाते हैपर मैंने इसे पहली बार बनाया है और इसमें पारंपरिक इत्र की जगह आजकल बच्चो और बड़ो की सभी की पसंद वनीला एसेंस को मिला के अपना नया अनुभव आप सबके साथ बांट रही हूँ इसे बनाने के बाद नए दौर के नए नए इत्र ओर खुशबू को इसमें सामंजस्य बना के इसका स्वाद बदल सकते है जिससे अलग अलग स्वाद भी मिलेगा और अनुभव भी।आशा करती हूँ मेरा ये नया स्वाद और नया जायका आप सबको पसंद आएगा। Mithu Roy
More Recipes
कमैंट्स (13)