स्टफ्ड शिमला मिर्च (stuffed shimla mirch recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
स्टफ्ड शिमला मिर्च (stuffed shimla mirch recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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स्टफ्ड शिमला मिर्च बनाने के लिए शिमला मिर्च को सेंटर से काट ले पयाज़ को बारीक काट ले पैन में ऑयल डाले प्याज़ को सोते कर ले आलू को कद्दूकस कर नमक,हल्दी, लाल मिर्च, कश्मीरी लाल मिर्च,धनिया,गरम मसाला पाउडर,अमचूर पाउडर,कटी हरी मिर्च आलू के मसाले मिला दे भूने प्याज,लहसुन में आलू का मसाला मिला कर पकाए अब शिमला मिर्च को काट कर एक प्लेट में रखे
- 2
पैन से आलू का मसाला एक प्लेट में निकाल कर पैन में थोड़ा ऑयल डाले शिमला मिर्च को हल्का सा सोते कर ले और एक प्लेट में निकाल दे पैन में ऑयल डाल कर जीरा डाले एक कटी प्याज, कद्दूकस किया लहसुन डाले और भूने टमाटर की प्यूरी डाल कर पकाए हल्का नमक,कश्मीरी लाल मिर्च,धनिया,गरम मसाला मिला कर 5 मिनट पकाए
- 3
आलू का मसाला शिमला मिर्च में भर कर भूने मसाले में डाल कर ढक कर पकाए स्टफ्ड शिमला मिर्च तैयार है
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स्टफ्ड शिमला मिर्च की रेसिपी बहुत आसान और स्वादिष्ट है आप भी जरूर ट्राई करे
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