दही पोहा (dahi poha recipe in Hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

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आज की मेरी रेसिपी गोवा से है। यह दही चेवड़ा है वहां पर इसे दही पोहा कहते थे और वह लौंग नाश्ते में खाते थे। मैं जब 1975 में गोवा में थी तब मैने अपनी एक सहेली के घर यह खाया था मुझे बहुत अच्छा लगा और तब से मैं कभी कभार बना लेती हूं और खा लेती हो। दही चूड़ा खाने से पेट में ठंडक मिलती है।

दही पोहा (dahi poha recipe in Hindi)

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आज की मेरी रेसिपी गोवा से है। यह दही चेवड़ा है वहां पर इसे दही पोहा कहते थे और वह लौंग नाश्ते में खाते थे। मैं जब 1975 में गोवा में थी तब मैने अपनी एक सहेली के घर यह खाया था मुझे बहुत अच्छा लगा और तब से मैं कभी कभार बना लेती हूं और खा लेती हो। दही चूड़ा खाने से पेट में ठंडक मिलती है।

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सामग्री

२ लोग
  1. 1/2 कपपोहा
  2. 1 कपदही
  3. 2 चम्मचचीनी
  4. 1 चुटकीनमक
  5. 3इलायची का पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले पोहा को धोकर पानी में १० मिनट रख दें

  2. 2

    दही को अच्छी तरह फेंट लें और फिर उसमें पीसी हुई चीनी और इलायची डालकर अच्छी तरह मिला लें

  3. 3

    अब आप इसमें भिगोया हुआ पोहा डाल दें और उसे अच्छी तरह मिलाकर थोड़ी देर फ्रिज में रख दें फिर आप खाएं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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