तोरई मटन ग्रेवी (Torai Mutton Gravy recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मटन के पीस को धोकर साफ कर लें,तोरई भी छील कर काट ले
- 2
कुकर में पहले थोड़ा पानी,नमक और मटन डाल कर पकालें और अलग रख दे
- 3
अब कुकर में ऑयल गर्म कर खड़े मसाले डाल कर चटका ले,अब कटी प्याज़ डाल कर भूने
- 4
भून जाने पर कटे टमाटर,हरी मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर भुने 2 मिनट बाद सब मसाले मिला कर ऑयल छूटने तक भूने
- 5
अब तोरई,और थोड़ा पका मटन डाले थोड़ा पानी मिला कर पकाए
- 6
अच्छे से पक जाने पर हरा धनिया डाल कर सर्व करें
कुकस्नैपस
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