स्टीम वड़ा (steam vada recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहेले आलू बोईल करले ठंडा होने पर चील ले छोटे टुकड़े करले या फिर कद्दूकस करले
- 2
एक पेन मैं ऑयल गरम करे उसमें रय कदिपट्टा हल्दी कद्दूकसअदरक ग्रीन चिल्ली नमक डालकर अचेसे फ़्राई करले फिर इस मैं बोईल आलू डालकर अचेसे मिक्स करदे साइड पर रखदे ठंडा होने
- 3
अब एक बोल मैं बेसन रेड चिल्ली सोडा और नमक मिक्स करले पानी डाल कर एक स्मूध घोल बनाले थोड़ा गदा ही रखे घोल को ताकि स्टीम के टाइम घोल फ़ेले नहीं
- 4
अब स्टीमर मैं पानी गरम करदे अब आलू के छोटे बोल बनाले और बेसन कि घोल मैं दीप करके स्टीम करले १० मिनट बात चेक करले हुवा या नहीं पाव चटनी फ़्राइड ग्रीन चिल्ली के साथ सर्व करे
कुकस्नैपस
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