लौकी ढोकले
Hetal Shah @hetalcookingworld
#stf
आज मैने स्टीम थीम में लौकी के ढोकले बनाए हे जो खाने में सुपर टेस्टी लगते है ओर झटपट से बन भी जाते है
लौकी ढोकले
#stf
आज मैने स्टीम थीम में लौकी के ढोकले बनाए हे जो खाने में सुपर टेस्टी लगते है ओर झटपट से बन भी जाते है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले इडली बैटर को बड़े बाउल में ले ओर उसमे नमक ओर बेकिंग सोडा डाले ओर मिक्स करे बाद में एक कड़ाई मे ऑयल ले ओर उसमे राई और तिल डाले ओर तड़का रेडी करे
- 2
अब ये तड़के को इडली बैटर में डाले उसमे अदरक लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च भी डाले
- 3
अब सब मिक्स करे अब उसमे लौकी को कद्दूकस करके डाले ओर मिक्स करे बाद में एक थाली को ऑयल से ग्रीस करे ओर ये बैटर उसमे डाले ओर टेप करके उसे 10 मिनिट के लिए स्टीम कर ले
- 4
अब जब ढोकले स्टीम हो जाए तब उसे 2 मिनिट ठंडे होने दे बाद में फिर से तड़का लगाए ओर ढोकले के ऊपर अच्छे से डाले
- 5
अब हमारे लौकी के ढोकले खाने के लिए रेडी है उसे काट कर सर्विंग प्लेट में निकाल कर ग्रीन चटनी के साथ सर्व करे
कुकस्नैपस
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मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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