गेहूं आटे का उत्तपम (gehu ke aate ka uttapam recipe in Hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
#tpr
ये हैं आटे का मिक्स वेज उत्तपम। एक दिन मुझे उत्तपम खाने का बहुत मन हुआ लेकिन घोल तैयार करने में बहुत समय चाहिए तब मैंने सोचा एक दिन मैंने कहीं पर इसकी रेसिपी देखी थी बस फिर मैंने सोचते-सोचते ये उत्तपम बना ही लिया
गेहूं आटे का उत्तपम (gehu ke aate ka uttapam recipe in Hindi)
#tpr
ये हैं आटे का मिक्स वेज उत्तपम। एक दिन मुझे उत्तपम खाने का बहुत मन हुआ लेकिन घोल तैयार करने में बहुत समय चाहिए तब मैंने सोचा एक दिन मैंने कहीं पर इसकी रेसिपी देखी थी बस फिर मैंने सोचते-सोचते ये उत्तपम बना ही लिया
कुकिंग निर्देश
- 1
आटा, नमक और दही मिलाकर जरूरत अनुसार पानी डाल कर घोल तैयार कर ले
- 2
सभी सब्जियों को छोटा छोटा काट लें।अब एक तवा गरम करें और तेल डालकर चिकना कर लें
आटे के घोल में ईनो डालकर अच्छी तरह मिला लें।तवा गरम हो जाए तब उसमें २ बड़े चम्मच घोल डाल कर अच्छी तरह फैला दे और फिर उस पर सब्जियों को डाल दें और उसे ढक दें और २ मिनट रखें
- 3
अब ढकन हटा कर उस पर तेल डालें और फिर उसे पलट कर दुसरी तरफ भी तेल लगाएं और फिर २ मिनट तक ढक कर पकाएं। फिर खोल कर देख ले कि दोनों तरफ से अच्छी तरह सिंक जाए तब गैस बंद कर दें और उसे एक प्लेट में निकाल कर चटनी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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