कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज को छील और धो कर बारीक काट लें।हरी मिर्च को काट और अदरक को घिस लें।
- 2
इसे आप बिना दाल के भी पानी के साथ गूँथ कर भी बना सकते हैं। मैंने दाल के साथ बनाया है।
- 3
एक बाउल में सभी चीज़ों को मिला लें। आटे को भी मिला कर गूँथ लें।1 चम्मच तेल डाल कर,2 मिनट रख दें।
- 4
लोई बनाकर पतले पराठें बेल लें।
- 5
गरम तवे पर तेल लगा कर दबा कर सेंक लें। ये परांठे दही,आचार या ऐसे ही स्वादिस्ट लगते है।
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आलू पराठा (Aloo Paratha recipe in hindi)
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गोभी प्याज़ पराठा(Gobhi pyaz paaratha recipe in hindi)
#rgm चूंकि गोभीप्याज पराठा कोई अनोखा व्यंजन तो नहीं,परंतु अनोखे से कम भी नहीं । हमारे यहां पराठे के बिना दिन की शुरूआत अधूरी है। यह पराठा मैंने अपनी मम्मी से बनाना सीखा था और मेरी तरह मेरे बच्चो का भी यह मनपसंद व्यंजन है। Nidhi Ck Sharma -
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