करवाचोथ स्पेशल खाना (karwachaut special khana recipe in Hindi)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

#kc2021 #cookpadhindi
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मैंने यह करवा चौथ स्पेशल खाना बिना लहसुन प्याज़ का बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।

करवाचोथ स्पेशल खाना (karwachaut special khana recipe in Hindi)

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मैंने यह करवा चौथ स्पेशल खाना बिना लहसुन प्याज़ का बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।

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सामग्री

1 घंटा 30 मिनट
6 से 7 लोग
  1. मसाला पनीर के लिए,
  2. 250 ग्रामपनीर
  3. 3टमाटर
  4. 1 चम्मचअदरक हरी मिर्च का पेस्ट
  5. 1 चम्मचखड़ा जीरा
  6. 1 चम्मचहल्दी
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  9. 1 चम्मचमिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  11. 2 चम्मचमलाई
  12. 2 चम्मचपनीर कद्दूकस किए हुए
  13. 2 बड़े चम्मचसरसों तेल
  14. 1 चम्मचशुद्ध घी
  15. 2 लौंग इलायची
  16. 1 इंचदालचीनी
  17. 2 चम्मचकटा हरा धनिया
  18. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च
  19. पूरी के लिए
  20. 500 ग्रामआटा
  21. स्वादनुसारनमक
  22. 2 चम्मचमोयन के लिए घी
  23. आवश्यक्तानुसारपानी
  24. आवश्यक्तानुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

1 घंटा 30 मिनट
  1. 1

    मसाला पनीर के लिए सबसे पहले कड़ाई में तेल डालकरपनीर को फ्राई कर ले कर ।टमाटर को काट कर मिक्सर जार मे पीस लें

  2. 2

    अब कड़ाई में तेल डाले उस मे जीरा डाल ने के बाद दालचीनी लौंग इलायची डाले फिर अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डाल कर भूनें

  3. 3

    अब टमाटर का पेस्ट डाल कर भूनें नमक,हल्दी पाउडर, कश्मीरी मिर्च और सारे मसाले डाल कर भूनें

  4. 4

    इसके बाद इसमें मलाई और 1 चम्मच कद्दूकस किया पनीर डाले अब सारे फ्राई किये हुए पनीर डाल दें फ़िर 2 मिनट भुने और पानी डाल दें ऊपर से गर्म मसाला पाउडर डालकर गैस बंद कर दें

  5. 5

    बिना लहसुन प्याज़ के मसाला पनीर तैयार है इसके उपर कदूकस किया हुआ पनीर और कटा धनिया डालकर सर्व करें

  6. 6

    पूरी के लिए
    आटा मे नमक, घी डालकर मिलाएं और, पानी डालकर थोडा टाईट गुथ ले

  7. 7

    अब कड़ाई में घी गरम करें पूरी को बेल ले और तल कर निकाल ले

  8. 8

    इसे गरम गरम सर्व करें

  9. 9

    करवा चौथ स्पेशल खाना तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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