मठरी (mathri recipe in Hindi)

Swati Gupta
Swati Gupta @swati_homechef
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सामग्री

40 मिनट
5,6 व्यक्ति
  1. 1 किलोमैदा
  2. स्वादानुसारनमक
  3. आवश्यकतानुसार कलौंजी
  4. 1-1 1/2 गिलासगरम पानी
  5. 250 ग्रामतेल मोयन के लिए लगभग
  6. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसेपहले किसी बर्तन में मैदा लेकर उसमे नमक,मोयन, कलौंजी ओर गुनगुना पानी डाल कर नरम आटा गूंथ लें।

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गरम करे मेदे की छोटी लोई लेकर बेल लें और पपड़ी बना कर तल लें।

  3. 3

    ठंडा करें और चाय या चटनी के साथ सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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