गेहूं के आटे की पिनिया(gehu ke atte ki piniya recipe in Hindi)
Arvinder kaur @cookanshu1977
#2022#W2
सर्दियां शुरू होने वाली है या हो गई है, कहीं कम यह कहीं ज्यादा पर सभी सर्दियों में लड्डू बनाते हैं और ज्यादातर हम गेहूं के आटे से ही बनाते हैं वैसे यह बेसन उड़द की दाल मूंग की दाल काफी चीजों से बनाई जाती है तो आज मैंने भी बनाई है गेहूं के आटे से ड्राई फ्रूट्स वाली पीनिया
गेहूं के आटे की पिनिया(gehu ke atte ki piniya recipe in Hindi)
#2022#W2
सर्दियां शुरू होने वाली है या हो गई है, कहीं कम यह कहीं ज्यादा पर सभी सर्दियों में लड्डू बनाते हैं और ज्यादातर हम गेहूं के आटे से ही बनाते हैं वैसे यह बेसन उड़द की दाल मूंग की दाल काफी चीजों से बनाई जाती है तो आज मैंने भी बनाई है गेहूं के आटे से ड्राई फ्रूट्स वाली पीनिया
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक कड़ाही लेंगे और उसमें घी को पिघलाएंगे
- 2
अब इसमें धीरे-धीरे गेहूं का आटा डालेंगे और उसको सेकेगे
- 3
जब लाइट ब्राउन होने लगे आटा तब हम इसमें ड्राई फ्रूट्स को काटकर या फिर मोटा-मोटा कूटकर इसमें डाल देंगे ताकि वह ड्राई फ्रूट इस के साथ ही सिक जाए
- 4
आटा हम धीमी आंच पर सकेंगे और अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक सकेंगे और उसके बाद फिर हम गैस बंद कर देंगे
- 5
आटा जब थोड़ा ठंडा हो जाएगा तब हम इसमें नारियल पाउडर मिक्स करेंगे और आप चाहे तो इसमें किशमिश भी डाल सकते हैं
- 6
और अब हम इसमें गुड़िया चीनी डालेंगे और इन सब को अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और फिर अपनी जरूरत के मुताबिक बड़े या मीडियम साइज के लड्डू बनाएंगे
- 7
तो लीजिए फ्रेंडस,हमारी आटे की पिन्नीया बनकर तैयार है
कुकस्नैपस
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