#Jan3आज मैंने सूजी की बर्फी बनाया है , मैंने इसमें गुड़ और चीनी दोनों का इस्तेमाल किया है सूजी हमारी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है। सूजी में गुणकारी तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है। जिसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, वसा, प्रोटीन, विटामिन जैसे कि विटामिन A, B1, राइबोफ्लेविन B2 , B3 , B6, फोलेट B9, B12 और C के अलावा मैग्नीशियम, फास्‍फोरस, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, सोडियम, जस्‍ता आदि पाया जाता है। सूजी की बर्फी बनाया बहुत ही आसान है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

#SV2023महाशिवरात्रि के पावन पर्व पर फलाहारी और प्रसाद के लिए लौकी की बर्फी बनाई है ,लौकी की बर्फी मेरे घर में सभी को पसंद है और यह जल्दी बना जाती है ।

#ga24#भुनेचनेबर्फीइस मिठाई का सेवन करने से सेहत को नुकसान नहीं, बल्कि फायदे ही फायदे हैं. यह मिठाई चने की बर्फी है. भुने चने से तैयार की गई यह विशेष मिठाई पेट संबंधी समस्याओं के अलावा और भी कई बीमारियों के लिए प्राकृतिक इलाज का काम करती है.

#goldenapron3#week14आज हम घर पर बनाई हुई सूजी की सेविया का उपयोग कर रहे है जिनमें बहुत कम मात्रा में मैंदे का उपयोग किया गया है यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं।

#jan3सूजी का आटा मधुमेह के रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प है इससे मधुमेह के रोगियों को रक्तशर्करा को प्रभावी रूप से कंट्रोल करने की सुविधा मिलती है

#fm4#Ap1लौकी की खीर व्रत के लिए फायदेमंद होता है, लौकी में प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। इसकी तासीर ठंडी होती है। लौकी में पानी की प्रचुर मात्रा होती है।

#fm2#holi भारतीय घरों में चना दाल को बहुत से तरीके से उपयोग में लाया जाता है| चने की दाल चना का आधा हिस्सा है जिसे साफ करके पोलिश किया जाता है| चना दाल को पीस कर बेसन बनाया जाता है जिसमें पोषक तत्व की कमी नहीं होती है, इस बेसन का उपयोग तरह तरह से किया जाता है आज़ मैंने होली के अवसर पर चना बर्फी बनाईं है बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।

#jan3 सूजी की बर्फी बनाना बहुत ही आसान है। यह खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

#2022#W2गेहूं के आटे से तो बहुत सारी डिसेज बनाई जाती हैं .गेहूं का आटा हमारे लिए बहुत हेल्दी होता है .इससे बनने वाली डिशेज हमारे लिए बहुत ही ज्यादा लाभकारी होते हैं .मैंने इस आटे से बर्फी बनाई है जो खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है.और बहुत ही आसानी से बनकर तैयार हो जाती है .इसमें सामग्री भी बहुत कम लगते हैं .और घर में सभी को बहुत पसंद आते हैं.

#Sep#tamatarटमाटर थीम के अंदर मैंने ये बर्फी बनाई है। मैंने भी पहली बार ही बनाए हैं। इसे बनाने में बहुत ही मज़ा आया। इतना अच्छा कलर आया है इस बर्फी का कि मज़ा आ गया। स्वाद भी इतना अच्छा कि तुरंत ही ये फिनिश भी हो गए। सब खुश तो मैं भी खुश। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं।

#2022#w6#dryfruitsतासीर में गरम सूखे मेवे पित्त प्रवृती को बूस्ट कर शरीर को गर्म रखते है फाइबर, कलरी,वसा से भरपूर होने के कारण यह पेट भरा होने का अहसास कराते है जिस कारण वजन के प्रति सचेत लोगो के लिए यह तो आदर्श है

कम समय मे बनाई जाने वाली रेस्पि. इस रेस्पि मे मैंने अखरोट का उपयोग किया है जो हमारी आखो के लिए बहुत ही फायेदे मंद है. #jan3 #walnuts

#sawanरोज़ मेवे की बर्फी सभी मेवे व गुलाब की पत्तियों व मावा मिला कर बनाई जाती है। यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है। इसे हम उपवास में भी खा सकते हैं।

#NARANGIआज मैंने बनाई है नारियल की बर्फी की रेसेपी यह खाने में हेल्दी और बनाने में भी आसान होती हैं

सोंठ की बर्फी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसी के साथ ये बहुत ही फायदेमंद भी होती है । जिन्हें भी कमर दर्द घुटनों के दर्द की शिकायत रहती हो उनके लिए यह बहुत ही फायदेमंद है । जिन्हें कोल्ड कफ की शिकायत रहती हो उनके लिए भी यह बहुत ही फायदेमंद है। सर्दियों की यह खास रेसिपी आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूं ,जिसे मैंने अपनी मम्मी से सीखा है।वो सर्दियों में इस रेसिपी को जरूर बनाती है।#GA4#week15#mw#post1

#auguststar #kt बेसन की बर्फी बनाने के लिए बेसन, मलाई, दूध, पिसी हुई चीनी, और बादाम का यूज किया है और यह बेसन की बर्फी खाने में बहुत ही लाजवाब लगती है...

#sawanसावन के पावन मास में मैने बनाई आलू की फलाहारी बर्फी ।जो बन भी जल्दी जाती है ,और खाने में भी बहुत अच्छी होती है ।आप भी ट्राइ कीजिए गा आलू की फलाहारी बर्फी।

#flour1उत्तर भारत में बेसन के लड्डू काफी लोकप्रिय है। आज हम आपको बताने जा रहे है बेसन की बर्फी की बेहतरीन रेसिपी।

#Feastमखाना एक हेल्थी फ्रूट है जो हेल्थ के लिए अच्छा होता है वही मखाने की खीर के बारे में बात करे तो ये हेल्थी के साथ साथ टेस्टी होती है ज्यादातर मखाने की खीर उपवास के समय बनाया जाता है

#9 पंचमेवा मावा पागपांचमेवा पाग/बर्फी सूखे मेवा और ढूध से बना मावा से बनी है. यह पाग भगवान के भोग के लिए अति उपर्युक्त रहता है. इस पाग में मेवा(ड्राई फ्रूट्स) हैं जो हमारे शरीर को इम्युनिटी और शक्ति देते है. आप अपनी पसंद के अनूसार मेवा का चयन कर सकते है और इस स्वादिष्ट बर्फी मज़ा ले सकते हैं.

#decगाजर की बर्फी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है ओर ये दिखने मे भी इतनी सुंदर लगती है के बच्चे तो झट से प्लेट से उठा ले, ओर अगर घर पर मेहमान आने वाले हो तो आप इस तरह से सजा के देंगे तो सब देखते ही रह जाएंगे, ओर अभी तो सर्दियों के मौसम में सुंदर ओर ताजे गाजर भी मील रहे गाजर खाना भी सेहत के लिए फायदेमंद है

जाड़े में गाजर हमे जरूर खाना चाहिए हमारी सेहत के लिए बहुत ही हेल्दी है#Grand#Bye#post5

#Shivआज मैने राजगीरे के आटे की बर्फी बनाई है ये बर्फी व्रत में खाई जाती है राजगीरा हेल्थ के लिए फायदेमंद है इसी लिए हमारे यहां तो व्रत में बर्फी,हलवा,पूरी,पराठा सब बनाते है

यह बहुत ही जल्दी और कम चीजों में तैयार हो जाता है। यह मीठी स्वादिष्ट होने के साथ साथ तरह तरह के त्योहारों में भी बनाऐ जा सकते हैं।Mystry challenge week 3#mys#c#mc#काजू

#Feastपोस्ट :७#ST3गुजरातआपने चीकू को फल स्वरुपमे खाया होगा या तो मिल्कशेक क रूपमे याआइसक्रीम ,चॉकलेट ,स्मूथी क रूपमे खाया होगा ,पर में आप को आजचीकू की बर्फीबनाना सिखाती हु मेरे घर में ये सब को रिया है ,हमारेसौराष्ट्र में खास कर जूनागढ़ चीकू और आम का गढ़ मन जाता है।यह के जैसे चीकू कहि नहींमिलते बहुत मीठे होते है यह के चीकू ,चीकू है छोटा सा फल परन्तु विटामिन्स और मिनरल्स में वो सब फलो सेआगे है ,चिकुमे सभी टाइप के पोषकतत्वों मिल जाते है जो हमारे पुरेसरीर के लिए बहुत जरूरी है ,तो हो सके इतना इस छोटे से फल कोअपने आहार में स्थान दीजिये।

#देसीये एक देशी डीश है इसको त्यौहारों में या भगवान के भोग लगाने के लिए प्रसाद के रूप में बनाया जाता है

#prड्राईफ्रूट्स लड्डू खाने मे बहुत स्वादिष्ट और पौष्टीक होते हैं. इन्हें बनाने मे चीनी का प्रयोग नहीं किया जाता है, इसलिए इसे मधुमेह रोगी भी एन्जॉय कर सकते हैं.

#tyoharकाजू की बर्फी बहुत ही लोकप्रिय मिठाई है दिवाली जैसे बड़े-बड़े त्योहारों में लगभग प्रत्येक घरों में काजू की बर्फी देखने को मिलती है काजू के बर्फी को काजू कतली भी कहा जाता है। यह एक ऐसी मिठाई है जिसे आप आसानी से घर भी बना सकते हैं।काजू की बर्फी बनाने में आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है। इसको बनाने के लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता पड़ती है

#nvdयह एक व्रत स्पेशल बर्फी है जो सिंघाड़े के आटे से बनाई जाती है. यह एक हेल्थी रेसिपी है जो आसानी से जल्दी ही बन जाती है और सबको पसंद भी आती है. स्मूथ टेक्सचर वाली सिंघाड़े की बर्फी सभी तरह के उपवास में खाई जाती है. यह एक चिकनी बर्फी है. आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि !

आज जन्माष्टमी भी है और कान्हा जी के भोग के लिए मैंने खीरे की बर्फी बनाई कड़ा प्रसाद और मखाने को फ़्राय की #aman