भरवा शिमला मिर्च (bharwa shimla mirch recipe in Hindi)

Sheela Sharma
Sheela Sharma @cook_33077111
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

1 घंटा
2 लोग
  1. 4बड़े शिमला मिर्च कटे हुए
  2. आवश्यकता अनुसार हल्दी
  3. 4-5सूखी लाल मिर्च
  4. 1 चम्मचखड़ा जीरा
  5. 1/2 चम्मचखड़ा धनिया
  6. 1 पुरा लहसुन
  7. 1/2 चम्मच गोल मिर्च
  8. स्वाद नुसारनमक
  9. स्वाद नुसारगरम मसाला
  10. 1/2तुकडा दालचीनी
  11. 2छोटी इलायची
  12. 1बड़ी इलायची
  13. 4बारीक कटे हुए प्याज

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    शिमला मिर्च को धो कर इस तराह से काट ले और उसमे नमक हल्दी उसके अंदर लगा दे

  2. 2

    मसाला मिक्सर मे पीस ले
    दलचिनि, छोटी इलायची, बड़ी इलायची, खड़ा धनिया, खड़ा जीरा, एक पुरालहसुन, लाल सूखी मिर्च इन सबको पीस ले

  3. 3

    प्याज को काट ले बारीक और कढ़ाई मे तेल डालके तेल गरम करे उस मे कटा हुआ प्याज़ डाले उसे फ्राई करे

  4. 4

    प्याज फ्राई होने के बाद उसमे पिसा हुआ मसाला डाल दे और हल्दी, नमक, गरम मसाला अवशक्र नुसार डाल कर उसे लो फ्लेम पर फ्राई करे जब मसाला फ्राई हो जाए

  5. 5

    तब उसे ठंडा कर के शिमला मिर्च के अंदर डाल दे और उसे फ्राई करे उतना ही फ्राई करे जिससे शिमला मिर्च पक जाए उसके बाद गैस बंद कर दे

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sheela Sharma
Sheela Sharma @cook_33077111
पर
mai housewife hu aur ek maa bhi hu muze khana bananaa achha lagta hai tarah tarah ke khana banana pasand hai.
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes