ब्रोकोली ओट्स मूंगदाल सूप खिचड़ी (Broccoli oats moong dal soup khichdi recipe in Hindi)

Shashi Chaurasiya
Shashi Chaurasiya @Shashi_27632881

#Fm3
#dd3
#weekend
#Oats

ब्रोकोली, ओट्स, मूंग दाल कि यह सूप खिचड़ी खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने मे एकदम सिंपल से डिश है. साथ ही यह स्वास्थ्य के लिए काफ़ी लाभप्रद है.
वेट लॉस करने मे यह डिश बहुत ही कारगर है. मॉर्निंग ब्रेकफ़ास्ट हो, लंच हो या डिनर जब भी मन करें झटपट से यह हैल्थी डिश बनाकर खाने का आंनद लें सकते है.

ब्रोकोली ओट्स मूंगदाल सूप खिचड़ी (Broccoli oats moong dal soup khichdi recipe in Hindi)

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ब्रोकोली, ओट्स, मूंग दाल कि यह सूप खिचड़ी खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने मे एकदम सिंपल से डिश है. साथ ही यह स्वास्थ्य के लिए काफ़ी लाभप्रद है.
वेट लॉस करने मे यह डिश बहुत ही कारगर है. मॉर्निंग ब्रेकफ़ास्ट हो, लंच हो या डिनर जब भी मन करें झटपट से यह हैल्थी डिश बनाकर खाने का आंनद लें सकते है.

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सामग्री

25 मिनट
3 लोग
  1. 1 कपओट्स
  2. 1/2 कपमूंग दाल
  3. 1 कपलंबे टुकड़ों में कटी हुई फ्रेश ब्रोकोली
  4. 1/2 कपहरे मटर छीले हुए
  5. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  6. 1टमाटर बारीक हुआ
  7. 1गाजर टुकड़ों में कटा हुआ
  8. 1 चम्मचलहसुन अदरक का पेस्ट
  9. 2हरी मिर्च कटी हुई
  10. 1 चम्मच घी
  11. 1 चम्मचकुकिंग तेल
  12. 1 चम्मचजीरा
  13. 1 चुटकीभर हींग
  14. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  15. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  16. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  17. स्वादानुसारनमक
  18. 2 चम्मच बारीक कटी हुई हरी धनिया

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    ब्रोकलू ओट्स मूंगदाल की सूप खिचड़ी बनाने के लिए सभी सामग्री एकत्रित कर लें.लहसुन अदरक का पेस्ट बना लें.मटर को छिल लें. प्याज़ टमाटर, गाजर को टुकड़ो काट लें.ब्रोकोली को लंबे टुकडो मे कट कर लें.

  2. 2

    एक कुकर मे तेल और एक टेबल स्पून घी डालकर गरम करें. तेल गरम होने पर जीरा हींग डालकर तड़काये.

  3. 3

    अब अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर हल्का भूनें फिर कटे हुए प्याज़ और हरी मिर्च डालें. हल्का सुनहरा होने तक पकाये.फिर बारीक़ कटे हुए गाजर और टमाटर डालकर पकाये.

  4. 4

    फिर हल्की उबली हुई मटर और ब्रोकोली, डालें.कुछ देर भूनें. अब सारे मसाले लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डालें.सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें.

  5. 5

    कुछ देर अच्छे से भूनें. फिर उसमें ओट्स और भीगी हुई मूंगदाल दाल डालें. अच्छे से मिलाये एक मिनट भूनें. अब आवश्यकता के अनुसार पानी व स्वादानुसार नमक डालकर मिक्स करें. कुकर का ढक्कन लगाकर एक सिटी आने तक पकाये.

  6. 6

    अब गैस बंद करें. कुकर की हवा ठंडी होने पर ढक्कन खोलें.

  7. 7

    बारीक़ कटी हुई हरी धनिया डालकर मिक्स करें. आपकी ब्रोकोली ओट्स मूंगदाल की सूप खिचड़ी बनकर तैयार है.गरमा गरम यह खिचड़ी सर्व कर खाने का लुफ्त लें.

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Shashi Chaurasiya
Shashi Chaurasiya @Shashi_27632881
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I luv to cook. i luv my kitchen. cooking is my passion n my hobby.
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