कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उड़द दाल को धोकर रात भर के लिए भिगो कर रख देंगे
- 2
उसके बाद दो कटोरी चावल को धोकर भिगोकर 2 घंटे के लिए अलग रख देंगे
- 3
उसके बाद उड़द दाल और चावल को एक साथ बारीक पीस लेंगे
- 4
जब हमारा उड़द दाल और चावल का पेज तैयार हो जाए तो उसमें स्वाद अनुसार नमक डालकर 5 से 6 घंटे के लिए रख देंगे
- 5
उसके बाद इटली के सांचे में तेल लगाकर बैटर को डाल देंगे और और भाप में पका लेंगे इस तरीके से हमारी स्पंजी इडली तैयार है
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स्पोन्जी इडली (Spongy Idli recipe in hindi)
#dd3 #week3#south India :— दक्षिण भारतीय व्यंजन शब्द का प्रयोग भारत के चार दक्षिणी राज्यों आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, केरल और तमिलनाडु में पाएं जाने वाले व्यंजन के लिए किया जाता है। और लगभग सभी स्थानो में समान भोजन बनाई जाती हैं ,केवल नाम अलग-अलग होती है। आज मै उन्ही में से एक व्यंजन आप लोगों के समक्ष लाई हूँ जो की स्वादिस्ट तो हैं ही साथ सुपाच्य भी हैं और इसे सभी वर्गों और उम्र के लोगों की पसंदीदा व्यंजन हैं। जो चावल और दाल की मिश्रण से बनी होती है । जी हां दोस्तों मैं दक्षिण भारत में बनाई जाने वालीइडली की बात कर रही हूँ । तो चलिए जानते हैं कि मुलायमइडली कैसे बनाई जाती हैं और इसके मिश्रण में खमीर कैसे आता है। Chef Richa pathak. -
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सॉफ्ट और स्पोंजी इडली (Soft aur spongy idli recipe in Hindi)
#auguststar#naya#ebook2020#sauthstate#state3इडली सांबर वैसे तो भारत के सभी राज्यों में मिलता है परन्तु साउथ का प्रमुख नाश्ता माना जाता हैं . pratiksha jha -
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इडली (Idli recipe in Hindi)
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इडली (idli recipe in Hindi)
#stf दक्षिण भारत का प्रमुख व्यंजन इडली है । इडली खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक है।इडली चावल ओर दाल से धोल में से बनती है। ओर भाप में पकाई जाती है। Payal Sachanandani -
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इडली सांबर (Idli Sambar recipe in hindi)
#dd3#fm3मेने बनाई हैं इडली ओर सांबर ये साउथ इंडियन डिश है। Preeti Sahil Gupta -
राइस इडली (rice idli recipe in Hindi)
#stfनमस्कार, इडली दक्षिण भारत का एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है। यह चावल और उड़द की दाल से बनाया जाता है। खाने में यह बहुत स्वादिष्ट होता है और साथ ही हल्का भी। वैसे तो चावल की इडली बनाना बहुत आसान है, पर यदि इसका माप सही ना हो तो इडली सॉफ्ट नहीं बनती हार्ड हो जाती है। आज मैं आप लोगों के लिए चावल की इडली की रेसिपी सही मेजरमेंट के साथ लाई हूं। उम्मीद है आप लोगों को पसंद आएगी Ruchi Agrawal -
तिरंगी इडली (Trirangi idli recipe in Hindi)
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दाल चावल इडली (Dal chawal idli recipe in hindi)
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तिरंगी इडली (tirangi idli recipe in Hindi)
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#SFठन्डी का मौसम हैं ऐसे में ए जरूरी है कि हम बच्चों को हेल्दी खाना खिलाए सो आज मैने पालक स्टीम इडली बाना दिया Muskan Mishra (PUNAM) -
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