ड्राई चिली पनीर (dry chilli paneer) in Hindi recipe

Seema gupta
Seema gupta @Seema1201
Kanpur Uttar Pradesh

#fm3
#dd3
आज मैंने ड्राई चिली पनीर बनाया है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बना है और सभी को बहुत पसंद आया।

ड्राई चिली पनीर (dry chilli paneer) in Hindi recipe

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आज मैंने ड्राई चिली पनीर बनाया है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बना है और सभी को बहुत पसंद आया।

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सामग्री

  1. 1/2 किलोपनीर
  2. 4-5बड़े साइज के शिमला मिर्च
  3. 3-4बड़े साइज के प्याज
  4. 8-10कली लहसुन की
  5. 1 टुकड़ाअदरक का
  6. 2 बड़े चम्मचकॉर्नफ्लोर पाउडर
  7. 2 बड़े चम्मचचावल का आटा
  8. 1 टीस्पूनकाली मिर्च पाउडर
  9. 1/2 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मचरोगन
  11. 1 बड़ा चम्मचकुकिंग ऑयल
  12. नमक स्वाद के अनुसार
  13. 3 बड़े चम्मचटमाटर सॉस
  14. डेढ़ चम्मच सोया सॉस
  15. 2 चम्मचहरे प्याज़ की पत्ती कटी हुई

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले पनीर को कट कर लेंगे और उसको 15 मिनट के लिए मेरी नेट करेंगे मेरी नेट करने के लिए पनीर में चावल का आटा कॉर्न फ्लोर और काली मिर्च पाउडर लाल मिर्च पाउडर रोगन सभी चीज़ डालकरके नमक स्वादानुसार डालेंगे और मिक्स करके अलग रख देंगे।

  2. 2

    इसके बाद हम शिमला मिर्च प्याज़ लहसुन और अदरक सभी को कट कर लेंगे।

  3. 3

    प्याज और शिमला मिर्च को अलग काट लेंगे थोड़ा बड़ा सा लहसुन और अदरक को चौप कर लेंगे।

  4. 4

    अब गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएंगे उसमें थोड़ा सा कुकिंग ऑयल डालकर के लहसुन प्याज़ अदरक शिमला मिर्च डालकर के चलाएंगे और इसके बाद स्वादानुसार नमक काली मिर्च पाउडर टमाटर सॉस और सोया सॉस डाल करके धीमी आंच में चलाएंगे।

  5. 5

    अब पनीर को नॉन स्टिक तवे पर थोड़ा सा हाल डाल कर के सेकेगे दोनों तरफ से जब तक पनीर का कलर चेंज ना हो जाए तब तक सेकना है।

  6. 6

    पनीर हमारा अच्छे से रोस्ट हो गया है दोनों तरफ से।

  7. 7

    अब पनीर हमारा अच्छे से रोष हो गया है इसको कढ़ाई में डालेंगे और अच्छे से चलाएंगे ताकि सारे मसाले अच्छे से मिक्स हो जाएं थोड़ा सा कॉर्नफ्लोर पाउडर पानी में डाल कर के मिलाएंगे और पनीर में डाल देंगे।

  8. 8

    अब हमारा ड्राई चिली पनीर बनकर तैयार हो गया है अब इसमें ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज़ की पत्तियां डाल देंगे।आइए इसे सर्व करते हैं।

  9. 9

    ड्राई चिली पनीर आपको कैसा लगा हमें अपने कमेंट में जरूर बताएं।

  10. 10

    ड्राई चिली पनीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लग रहा है इस तरह से आप एक बार जरूर बनाएं बहुत ही क्रिस्पी और यम्मी बनता है।

  11. 11

    चिल्ली पनीर

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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