उड़द धुली दाल udad dhuli daal recipe in hindi)

pinky makhija @pinky8
#fm4
उरद धुली दाल अधिकतर उत्तर भारत में बनाई जाती है. साबुत मसालों को ताजा कूट कर बनाई उरद दाल, हींग और साबुत लाल मिर्च के तड़के के साथ खासकर उत्तर भारत के ढाबे की बहुतायत में परोसी जाती है.
उड़द धुली दाल udad dhuli daal recipe in hindi)
#fm4
उरद धुली दाल अधिकतर उत्तर भारत में बनाई जाती है. साबुत मसालों को ताजा कूट कर बनाई उरद दाल, हींग और साबुत लाल मिर्च के तड़के के साथ खासकर उत्तर भारत के ढाबे की बहुतायत में परोसी जाती है.
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को धो कर भिगो दें फिर उसको कुकर में डालें और नमक हल्दी औरहींगडाल कर व्हिस्ल लगाएं
- 2
अब प्याज टमाटर और लहुसन को काट लें हरी मिर्च को काट लें
- 3
अब तेल गर्म करें औरउसमे लहुसन डाल कर भून लेंप्याज और हरी मिर्च डाल कर भून लें
- 4
फिर उसमें टमाटर डालें और भून लें लाल मिर्च, धनिया, और काली मिर्च डालें
- 5
जब भून जाएं तो उसमें दाल मिक्स करें
- 6
सर्व करें परांठा और चावल के साथ
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